[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

【原料】tvb now,tvbnow,bttvb! l/ j! i( S" L* S5 ?& w

1 X% i( t* W# j7 b5 i$ i鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。 5.39.217.77. u! X( N6 X+ e* i' f' Y
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【制作过程】
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1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；
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! \' u+ g! r. \% }tvb now,tvbnow,bttvb2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；
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3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；5.39.217.773 t' E! i' r. s4 T/ \

5 n& l# L' w* T- S' Wtvb now,tvbnow,bttvb4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。