[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:, k2 r, z- ?% Q  U; ?- e8 u8 u) Y

  V1 T+ `0 @' S- x: jtvb now,tvbnow,bttvb魔芋鸡翅的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% l! F% `: H6 i3 y6 v
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 tvb now,tvbnow,bttvb' C; e# M! ]8 f0 f% [0 \" t
调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
3 l8 a2 O* R; a% }" ntvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇" x* R# v; I9 W7 V$ Z! c
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l8 T  N0 Y6 N0 m7 p/ W
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S9 O) N) ^6 n
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
* q3 ], ?+ h/ |' m) V% w4 U7 ?公仔箱論壇4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 2 B; N9 b: O$ Q  U" A) ^* }
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。