[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

宇宙麒麟

魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
3 t. V: m, @+ D4 S- H) L0 w) T公仔箱論壇5.39.217.779 v2 @3 X1 l: E
魔芋鸡翅的做法
! ?6 k' _% s6 w) k% \原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
, W0 F/ }. [, D" n) ]. J0 z! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g  \3 _+ i6 w5 H" w
做法：
$ ?( m* V; E) i3 y5.39.217.771、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
% c2 J/ J- o; E1 c9 f6 N) B2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
" I) t  J4 A8 `4 I( f9 ?3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 c4 C$ `+ [8 V9 q! Y
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； tvb now,tvbnow,bttvb$ A, C' S# Z  {2 j* h* ?5 e4 m
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。