魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:' }8 t! {; v9 ?# o% W7 p
tvb now,tvbnow,bttvb! v m x0 x5 i$ K# d" |
魔芋鸡翅的做法公仔箱論壇# S6 q* ^% N$ q6 f1 W4 a9 }1 y8 V
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 5.39.217.777 {, O4 W# E' B; Y8 \( s
调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 5.39.217.779 E& I& H2 z) i4 s8 q
做法：
+ o, f/ Z: ?* a* R5 r1 c: K aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# T3 \/ G$ |2 `. b
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
3 L0 v3 r/ ^5 C% _1 W K1 E2 q- S3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
5 ^+ H) D; _0 |2 k8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 公仔箱論壇! M" E) S: P: A
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
| 