寬心玉米的簡單材料和調味料公仔箱論壇( \5 X* I5 ^; }3 @/ w
% V/ u6 j( _! y% ^8 }tvb now,tvbnow,bttvb把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃5.39.217.776 ?& Y. u) a! E. ^: F
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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~+ g/ t% G U e" `) D先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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6 {) j; {9 \4 c公仔箱論壇先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡tvb now,tvbnow,bttvb6 @9 l% U8 m5 I" u; C9 {6 M/ m5 ~, z1 ~
' c" U5 Q5 y5 K# d& v( b# vtvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
$ H& ^& A _/ t9 Z# w) U3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q, O9 ~: e( z" Q! S* F* c公仔箱論壇所以，吃素其實也是為了下一代。
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# J: r5 u: j0 ^/ f吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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( |/ @4 p$ j; S7 P+ @' k6 K馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。, k1 ~# |9 s; k! P! i2 z9 K2 I
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。tvb now,tvbnow,bttvb! o F1 C( ^, a' o: m; k4 u
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寬心玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ Y- T% }6 K7 p* M7 a
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材料：玉米（切小段）2條
5 [3 [7 _1 A/ ~配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
9 |& J3 W+ ?; Q2 b( ^- p4 ^- m公仔箱論壇配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。公仔箱論壇+ D; x3 k! B. B% H9 F
做法：7 o3 e6 ]/ J) U5 [
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
# {$ E3 r, J+ O X1 f2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
2 t/ i6 \7 R4 m: E5.39.217.773.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。2 w, j \- k* v, L2 c6 R
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。; T3 I- z# y, O0 j( u3 C
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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8 o% h1 L( V, ]7 _5.39.217.77圓融香菇公仔箱論壇6 J# c4 u9 ]% T* x/ y; f G# f
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
0 ^5 m/ P% k* U6 L+ X公仔箱論壇調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
% M( _4 p7 _6 n2 S( n0 @( a公仔箱論壇做法：
9 x3 r' z% d) J- D+ |% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將調味料加入香菇一起去燜。
) x6 s2 q: l; l5 C5 S公仔箱論壇2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。8 U! Z O4 b+ h0 k: z
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! I- j: O0 u
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。, \8 g3 E# b: K1 {$ [- M
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。, u, W1 C; W/ Q4 a9 `$ a" Z$ B' N
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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