寬心玉米的簡單材料和調味料
4 k/ I, p9 Q% w+ @6 W
: \. d V+ o, X5 }5.39.217.77把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
4 _! a0 y3 z P# L2 q' b2 i% p公仔箱論壇
$ y+ j) [1 I& [( E' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
# q: l! M7 z( j) A 5.39.217.77( t7 K3 J9 Q T4 n
圓融香菇的材料和調味料都很簡單
+ t( g l: `1 W" Q$ L" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d0 R- k3 W/ H# }: F% y8 I! |tvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 |2 W! C8 K! S* B* u- K( ?
( w L* x, C% D6 v8 f! I/ x5 M) X- o5.39.217.77先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡- L, ~0 c, u) w H8 J
, z9 A! t# I* w: i! H吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。. Y% F* @$ Y+ O1 y0 ]5 K
) h" r n8 V% e6 O公仔箱論壇所以，吃素其實也是為了下一代。
0 K4 o+ {$ N$ m& A7 E E( x1 ctvb now,tvbnow,bttvb' d7 m0 I% s( W! v3 X! R' K$ o
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。5.39.217.77+ D, U* h# m+ j" s8 i$ U& w
- `3 f. _8 [# g7 f' |
馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
( X% O( a9 n! ^5.39.217.77
, `% @) H2 x9 x, l! i* e( h! j' `% p慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
2 W' _/ D* O' |- _3 K* i3 `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# D- q- y* L, g! M# a4 e
寬心玉米公仔箱論壇: H7 Z! E7 I3 p$ B# G
, ^3 Z( o( g4 }7 a/ g* j, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：玉米（切小段）2條
2 X5 I2 B4 S) H6 H( ^配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
: m! b7 K! v* {5.39.217.77配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。( K" g" r; t: h/ i6 ?
做法：5.39.217.77* L" {) c1 `% ^) x3 V$ X
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
5 K7 b! B, z3 e" ~- q2 C公仔箱論壇2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
. i$ ?$ |% Z5 n2 }tvb now,tvbnow,bttvb3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
( V; W- S" p, {- Y) B5.39.217.77林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
% S( W% }) W! Gtvb now,tvbnow,bttvb( n% m* `/ y: }: Z
“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”5.39.217.77# [6 X9 I+ G8 O g
0 }' O) a% M% Z
圓融香菇tvb now,tvbnow,bttvb4 \6 e' h6 P, r$ F; ~" ]) A
6 F5 U) S/ P* z8 ?1 c7 q; ?' u6 A
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
% U6 u" o1 d0 @; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。tvb now,tvbnow,bttvb* H5 {2 P- O7 D. B
做法：
3 i" \2 n3 |: J1 g; r1.先將調味料加入香菇一起去燜。
+ b! [7 n, b3 F! @) S2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。tvb now,tvbnow,bttvb0 L8 Q! e# {' S2 W7 U) V# [4 O, \9 {; Q
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
* I) h! k9 T* R" l z5.39.217.774.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I3 m6 E6 i8 q0 f
tvb now,tvbnow,bttvb g9 p F7 {" n" n9 A6 c
吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
& ~1 [6 C: {' g- otvb now,tvbnow,bttvb
9 j# E% S% C# B/ ^' e5.39.217.77這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。5.39.217.778 v4 B0 ?$ J6 b
" D- }9 D5 F4 v
“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
| 