寬心玉米的簡單材料和調味料
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3 n) `) H4 K) r; ?8 K/ l5.39.217.77把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k2 m; x- v% p3 L8 I9 s3 g
) W) I8 x8 a+ A6 ~2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單 9 i" w5 E4 [0 e7 C, G
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水tvb now,tvbnow,bttvb2 B/ Z6 }! F6 a/ O; [, i* R
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡公仔箱論壇1 y7 q L* P/ F% s! q
# H, O h) l& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。- @: v0 v% `) d# i& D2 b. I; T7 a U
; w* p' p6 Y0 y+ }+ V% |$ A公仔箱論壇所以，吃素其實也是為了下一代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r* R: t2 g- w3 j* f
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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5 K$ m$ X4 c' G6 S5 P4 i" M# E公仔箱論壇馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 V: b3 L9 X+ {5 N
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寬心玉米
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" i5 R/ V6 h$ I# v公仔箱論壇材料：玉米（切小段）2條
3 C+ \! G5 Z2 Z; y5 d8 y配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ P G3 p* s" W7 n+ t0 ~
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。 n: \% l' F1 n; x" a0 X: Z, I
做法：
5 k. _; g3 H( Y2 G$ M% v4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。( a+ T1 h4 ^3 I
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
" P7 j4 I( |0 m) [) w4 H" V( W" P5.39.217.773.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。0 ~. R$ H% U/ K
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。3 u1 q! l; |8 U5 p
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”; D) V- c* g4 M, s- t% ^% @
. ^& q6 X0 l6 y8 K# ~. _6 S0 ]公仔箱論壇圓融香菇5.39.217.77, F% G& n* N6 F
5 R- W6 k& Z% ], _2 ~% j- K, Q# S材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
- f5 I0 _0 u& P4 N6 t5.39.217.77調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。7 ~$ P7 e: y- N+ x) Y" F z* m
做法：
2 p- K3 _: E4 [7 v: r8 h公仔箱論壇1.先將調味料加入香菇一起去燜。
/ k* ~; C) \# f2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e+ q+ T( t' h8 v0 R3 G8 s' ?0 Z; S
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
4 q& _# l2 a% C: ?" L0 X4 k& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb: x% V% b+ m$ X4 |) P6 q" ?
0 r: ~, ?/ m! g, Z! s吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i0 g; ~, R* \' T. e3 n5 D5 F/ }% I8 J
& A8 Z0 c; D6 c: m/ \. |tvb now,tvbnow,bttvb這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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