寬心玉米的簡單材料和調味料公仔箱論壇$ p u1 \$ q1 c9 ?
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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" r: n5 W5 B, r6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) b# _% \( `- V
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
0 Y) N+ a! K0 M- x1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G% z. z; C# H$ h8 A% a
所以，吃素其實也是為了下一代。
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" b8 t* c3 W o, [$ N; l( N9 N吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。公仔箱論壇" f7 {/ B( \8 N. Y$ ^
0 f5 m. _$ K& ^馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。/ o- o6 G8 I$ f0 ]
, X7 Z! G4 _# _慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
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寬心玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: A. }2 R% M& ?
* i1 @& c- N# m% Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條
m2 R" `, D1 w t3 d# X公仔箱論壇配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _# n3 [9 C+ T& ]5 @
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
% h1 \; v3 c' [0 Z: D& q- O$ F2 {+ o做法：公仔箱論壇$ @+ R! u9 V; w
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
0 T9 s! B. ^$ b* B: v9 L* Rtvb now,tvbnow,bttvb2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。+ @0 \/ M# ^( I J. f( ]8 G5 N6 O
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。公仔箱論壇+ Y u& F9 |! Y f
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”5.39.217.774 y e2 f7 |% [) u
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圓融香菇5.39.217.77( I3 M; g# h3 E4 T x
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。% b9 _/ m* r# ]$ R- ?! K2 B+ q
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。公仔箱論壇+ w5 R5 w% q& B) ^0 E" Q6 s1 v3 ?
做法：公仔箱論壇* v% B3 |- v8 h
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
! `2 K2 {( x; e0 F9 B% utvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
* h4 t4 F( X) Q9 D8 W3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。: f+ x) Y7 N( K) g+ R# l
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。5.39.217.77- s: ^9 m/ T `; C0 ~, U
- ?, J3 H* d5 {* ]0 ^& p7 O9 ?5.39.217.77吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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8 G+ V9 o$ n# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。; Z, P: ?5 a+ {, H
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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