寬心玉米的簡單材料和調味料
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了5.39.217.779 U1 f* f6 V2 V. ^+ o) ~0 G0 Y
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單 3 j1 c% r k1 R* R+ N9 x- ~
7 S7 @5 h1 Q/ Etvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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. |3 o/ _. ^: M: m; N公仔箱論壇先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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4 s* n) H- O/ h+ j! R I4 m* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。公仔箱論壇& ]5 p* }( Z: i( u
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所以，吃素其實也是為了下一代。
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
7 b% B" j: o& _6 L# i- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q U; E& L8 D* L! o馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。公仔箱論壇" f$ l7 l2 p' b1 P% ?& A9 P M2 E/ s
& I" e2 ~8 P% j9 A- d/ J: l5.39.217.77寬心玉米
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2 ~- f0 e/ A T+ K, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：玉米（切小段）2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O3 s( b6 Q0 J
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
; ^0 l+ C8 }% ?2 i配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
# s/ h3 v! K; g做法：/ N U! w& G* i$ w9 x; N
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
. n0 D8 X: L2 ]: ~9 s2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
; Q( g, C: S; d% @# ~3 k公仔箱論壇3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
+ _7 O4 d7 a" d' dtvb now,tvbnow,bttvb林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。5.39.217.778 Z6 c& [+ `7 X/ h
( E4 l+ }6 [$ l, ?& w |“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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圓融香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' I1 V3 U, x5 P& V% v% s& S: a
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
/ B$ N3 U q, }8 ^ \公仔箱論壇調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
, m) C0 i% b- e/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' b' b. T6 f5 j- ^1.先將調味料加入香菇一起去燜。公仔箱論壇4 r- K) _ J$ M/ `. m% F0 I
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
5 y7 D' }2 |. }6 e2 h' C$ a/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
( o% i" ^- g V( S1 z4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。5 o% m. F. V' f8 o% ^
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。 C" c Z. ] s2 l- w/ ]" q
6 Z B1 {6 o8 a. _" q0 N這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。5.39.217.773 q3 D, s+ ~' r- n' i
: b8 F5 t H2 m5.39.217.77“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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