寬心玉米的簡單材料和調味料5.39.217.775 B5 H( G9 K, d) b1 }/ X
! a& U2 | ?& ]7 B# k" I. ltvb now,tvbnow,bttvb把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
$ E8 ]- u) t! a! G, D$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" ^8 {: v4 _/ M) z- m
林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃 o0 V+ a! f8 O, u, c) O1 R9 V' r
# x0 S6 a5 O+ {7 }) C9 Z% H& z5.39.217.77圓融香菇的材料和調味料都很簡單 5.39.217.771 q& A) O$ Q" B2 _5 y l) l5 \/ o$ R
& o6 {3 X) J0 ^. q( Qtvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水公仔箱論壇, t* v, N& p& y0 Q9 F: Y- `+ T
; y" w& m- r! t- A% e先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡( E, G$ R# Q& G! P
5 @! V. \( p& ^: t, A9 D
吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
" g! l* k- }4 s9 w3 A' z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 U" _( [% A7 m6 `6 L S
所以，吃素其實也是為了下一代。
8 t) j5 ?% q4 I4 J1 c: j \4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P* _) w" N% b, B) Y4 F+ \吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
% N" P1 ~9 T8 y: [$ ltvb now,tvbnow,bttvb
5 K1 A8 n% ~1 D) x3 a( b公仔箱論壇馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。2 e a! e( F" o- E1 ]
h b6 G3 U' s. ~
慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
y7 [& J0 u3 h+ w% R) V+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ s, L% {. s, B8 j
寬心玉米公仔箱論壇7 Y9 ~0 u9 _3 O. @( A7 i7 Y0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c- ]" P; z, F' R( e
材料：玉米（切小段）2條
Z- X% f& A" ?" p& _" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
1 k9 k; e F& w6 }* }, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。tvb now,tvbnow,bttvb. C! X4 U4 X: y
做法：
. z, J( A! ?% c7 [* R4 K6 u1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 [8 w) b3 W. T# @+ e' w9 H5 f6 u( P! L
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
! G5 B Q' f$ q1 A0 r/ r3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
* X1 A0 V; O( W9 B( z9 A林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
# l; }0 O' ]+ Q8 S公仔箱論壇
& n) n9 K# D7 b* m5.39.217.77“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 h4 W9 ^1 a+ e# W
5.39.217.772 m4 K4 V2 c0 ~9 M" L1 [
圓融香菇
% z, z& K4 e8 B, C* S! k1 Z5 p7 ?( q' ? }, X+ c9 v' Y
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
( b$ m9 c! N/ Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
9 `( U9 G Q" g8 B" Y- P% Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：1 }6 F; ~$ T# r: N
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
7 t6 n* x2 H8 i+ z$ F Gtvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。公仔箱論壇; U+ A: C# [8 b/ R8 f
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。5.39.217.770 T' |8 ]. o0 u# A3 c S n
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。5.39.217.77; ]1 x! ], o: [2 Y ?! u% W0 G
公仔箱論壇9 e& P6 \2 V9 i. [- S9 J9 g4 @8 c
吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。tvb now,tvbnow,bttvb* ^, s- T, z" M: e& q5 C
7 }( K% ?- n/ y- V6 H* ^! X5.39.217.77這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
$ r' S2 |: c3 w公仔箱論壇3 j: W- x3 q. ^$ ~ q- D0 i/ z8 J
“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
| 