寬心玉米的簡單材料和調味料
5 q1 Y3 G Y4 H9 F* ~1 @1 S+ k# z4 ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ E5 P* s* e: q5 {+ Y
把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
. Q/ u8 J0 _2 D公仔箱論壇 & a; n3 G7 H7 u" |3 f5 R
林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
6 m$ k9 b" z( k* B i6 B% h" q: o) b5.39.217.77 公仔箱論壇7 L% j' {7 x# S: Z/ A; ]
圓融香菇的材料和調味料都很簡單
- Q0 K9 f+ _7 d. j/ E ( q) E! h$ j! }. m7 O6 p+ \
先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
+ }* i: B, C" T0 y. d9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 O9 J- s! A7 n' ~
先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡5.39.217.77$ h) ~& ~" i ~7 O# j, X$ v" w
; [2 m% y, K5 }7 @4 b1 Jtvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
0 ?. S1 |/ f* F b. V公仔箱論壇: g5 R- t$ \9 t; k5 Q
所以，吃素其實也是為了下一代。) e% r8 e; h3 U. L7 Q& A) _
5.39.217.776 P' k/ D% r- `9 w
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
0 o* I7 \% v+ S% D4 \4 x. w3 ]6 Y3 Z5.39.217.775.39.217.77. O \8 x% K8 O8 c6 ^
馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。tvb now,tvbnow,bttvb" i- l( f2 y4 z
( o; e& V+ @6 M0 Y
慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
, A z: M' K. j8 D! Z% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W/ X% B; h0 u* }$ M8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米公仔箱論壇/ h! \* }1 x2 y& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t* L/ i: u, l. F; k
材料：玉米（切小段）2條
! S- m3 V4 k3 w& @6 [公仔箱論壇配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。5.39.217.779 q# R5 W; R1 Q- s1 }
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- `: D; p, c5 k' y n9 h
做法：* t6 N& N! C7 F% F! ?
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。* Y& z! F6 [. x" e# I) M/ l1 e
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
% F, f: G. q6 x' V3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
$ G# {( _! Y% x林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。5.39.217.772 s( g8 k% S% m* c* P9 o
e7 c$ Y4 x; \2 l- n2 Z: D5.39.217.77“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”公仔箱論壇6 ?4 {6 _- N: X f
* b9 b5 m* K! ~9 w7 Z" Y圓融香菇
& C- z5 u3 b; n2 ?& f% G9 stvb now,tvbnow,bttvb
3 {# R/ _1 `9 J5 [( @9 y4 m公仔箱論壇材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
. r0 J6 Z: p8 p: O公仔箱論壇調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。公仔箱論壇, F) m) W( T9 N7 s& W& \0 k; j
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F1 k* s& [ s. t: H
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
7 d4 U- L# K: r' n5 O% Ytvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
& p) R6 W- F: ?& d" Q, ` } p7 g7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。5.39.217.777 u, K6 Z& _* k1 M& q( S/ N; U
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。公仔箱論壇7 J! E# y* m0 b+ H
7 `0 Z- U. P/ D: i. e$ j% g. X" _5.39.217.77吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
& s- w$ Z+ ^9 k! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R' D4 `# e1 W s) s( s) B
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。tvb now,tvbnow,bttvb1 _6 C5 `! N2 X1 b
& `1 G8 \: b+ t* |- d0 i' e, `公仔箱論壇“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
| 