寬心玉米的簡單材料和調味料5.39.217.77% {, X5 k8 a& _2 x: @
0 L8 ?% O7 @8 W' r5 h' V% I, s' atvb now,tvbnow,bttvb把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
7 |4 F: U; x* p r3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! _3 M) K+ c: |% S5 ~
圓融香菇的材料和調味料都很簡單 tvb now,tvbnow,bttvb0 T- Q7 X$ F$ `; M# J
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水tvb now,tvbnow,bttvb; s) C5 Z7 ]# \ Q' C* { O/ E$ A
7 F2 G/ a1 K6 ]- x. [+ h% q5.39.217.77先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f! c7 C+ n. x* l/ T
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 |+ j' R; s c/ c: j6 i
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所以，吃素其實也是為了下一代。
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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$ I( l0 s. L/ G8 R( F& Q1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。+ ^& n1 F( U8 F. }# J/ n- Z: Q
" ^8 U3 p I4 w6 k; X% I5.39.217.77慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。5.39.217.77& i$ o& q" I4 G, T, n: i
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寬心玉米
$ _, ]. r1 n( B' }$ O% W1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s. n1 R' N: ~9 Q1 r7 S6 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條
8 r) h* i S9 z8 V配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y$ R: _! q( j! u
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
0 z( J6 ]+ H; r2 f! z' ?! e; y3 Z7 H做法：公仔箱論壇7 F" _+ b5 }' ^+ I; C" F* V
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。' I% i( Z7 C. @( A% _. R
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
; e% O/ n; g$ j; t6 {3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。5.39.217.77# @5 O0 l- {# T0 Q w% x
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”5.39.217.773 Q4 X N# k* a4 [
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圓融香菇
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. L @, U* T# ~; Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。9 Y3 t$ ~$ t% A. O+ G
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
3 E7 ?/ ~9 @' O6 G+ i/ n7 R4 d% `公仔箱論壇做法：
% E- S% `/ F( S# R% M2 n6 _1.先將調味料加入香菇一起去燜。
2 |/ l8 ~6 N9 D3 Y" ?2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
# B. M8 K! i3 |4 p7 ] Dtvb now,tvbnow,bttvb3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& f( m, F# ]" ~
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。公仔箱論壇: o1 G& |3 O z9 T; s
4 ^+ a& ?/ v: `$ Z吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。5.39.217.77/ l q' z4 d0 { q' O- S M! d
& t L, e& q; J" Y: @ J) t5 o公仔箱論壇這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r* N7 z- {2 V
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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