寬心玉米的簡單材料和調味料5.39.217.77; U8 ?) G0 q9 E; \$ L4 C: B5 F
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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. ?+ }8 O& x( d$ X% p公仔箱論壇圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
- O/ H' z) d) s9 t0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 C7 f! f4 T) `
先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c6 g& v/ x6 c% ^3 z8 o
& ~5 i1 P, W3 S% h! l8 x, X0 B6 x& B+ {7 \吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
# S* N, l4 [. `' x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J- ~, v+ n, A) s2 q5 C. }- \+ [
所以，吃素其實也是為了下一代。7 v4 A l& [9 ]% Y* u/ ~4 S- U
/ K* u7 U i% c0 w, [tvb now,tvbnow,bttvb吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。公仔箱論壇' G2 N2 g$ V; L; ^
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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) W0 M6 p1 V1 n% x+ C( d1 }# Ttvb now,tvbnow,bttvb慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。tvb now,tvbnow,bttvb8 h/ F' \ C6 l8 F& Q! o6 R( C
; {2 _8 F e. c公仔箱論壇寬心玉米
/ ]" r& V7 B( w1 u( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 x' g6 ^% f7 f: U6 Q8 h. S; _" o* W
材料：玉米（切小段）2條tvb now,tvbnow,bttvb3 W- L& R+ W0 i& Q4 m0 `% v
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
1 }0 V, n2 m. u8 f+ ~9 T4 e& i" Q公仔箱論壇配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( s% K! i7 ^( ~0 K0 R8 c
做法：公仔箱論壇2 z& g4 X( \) Y, n1 B% l
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。公仔箱論壇/ k' D1 S! \! `3 O8 [% {6 c: q
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。0 j" F1 @7 l+ L( A8 m
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。公仔箱論壇/ i9 w5 h5 H7 c( U: e- b
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
7 Z! c X! ]) D ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g( U6 p; h$ M) t( K) ?: l“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”# u" X9 G3 ~3 X; g/ @
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圓融香菇, C) F5 u7 Q0 a* ?. W# K) [8 d% I& k
, i: Z( I1 `1 w/ R: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
E# U" r$ |9 q; s! g- V/ Y5.39.217.77調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
6 C% G7 T% }0 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb: F+ J! F' w; ?2 }( S* m9 }
1.先將調味料加入香菇一起去燜。& l+ M3 q1 q5 ], ~
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
2 L: O) @$ u$ H3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V* N! O6 E( q
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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$ [3 c6 k1 P( @; K2 S吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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' c" k$ [. ~4 gtvb now,tvbnow,bttvb這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。: H8 O. ]0 N$ [& t m# R- z
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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