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[中式食譜] 五味魷魚

材料
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魷 魚 2 隻
0 Y8 H. [* d; l: [蔥 1 棵tvb now,tvbnow,bttvb; C8 ~$ W9 a- {, D  z7 b5 |
薑 2 片# x! ]: P  a5 u( A
調味份量2 C0 H* V! |% C$ f

. u( d" n6 w# j5 @+ U! S9 kA.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U/ q3 G8 g8 s! s* }0 r) Q
蔥 粒 1 湯& K" }9 D* `6 V, u" q0 b
薑 蓉 1 湯5.39.217.77& i: w. u; f, e: h* p  g' J$ U
蒜 蓉 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb" B6 u' E% T# G3 m9 I
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
$ T& c9 B9 z/ Q# R! e4 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙
4 l! ^, O7 b5 s: [' D胡 椒 粉 少 許
' B: y2 n4 R! x% g: \  _2 jtvb now,tvbnow,bttvb
8 A7 K9 T$ ]7 D* G3 i1 bB.公仔箱論壇6 L, F$ c% r* s& [$ l* }% W
生 抽 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 u2 |6 t$ G. C. e
糖 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z5 i; M& D3 o
黑 醋 1 湯 匙& i+ |" \, x/ m# p2 J
白 醋 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb, y2 D2 N% n! e% Q, p& H" ^

( k9 M: d6 G. n) |) L/ m5.39.217.77
% g+ w2 l3 S0 Utvb now,tvbnow,bttvb做法如下:公仔箱論壇, y) ]& W6 t! G4 u
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
  \- `* _2 \1 k/ y2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
5 [5 k$ b% h  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。
$ J; O1 U# h" I% ~: k* h+ ~0 Z5.39.217.774.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 tvb now,tvbnow,bttvb! O  a; u8 ?: a! c" k
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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公仔箱論壇+ I# u9 P9 N8 A3 g
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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