材料
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魷 魚 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L+ ~& i5 d2 u( X' p
蔥 1 棵
: y+ N5 c2 t3 y( [+ S0 \ ~公仔箱論壇薑 2 片
[6 [' }' V5 `* i公仔箱論壇調味份量
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A.
8 }/ u; ^4 ]' ~ w& K! K$ r0 B公仔箱論壇蔥 粒 1 湯& W& n( D% x7 b3 r! C
薑 蓉 1 湯公仔箱論壇9 r' @- S" r4 m' K
蒜 蓉 1 湯
9 `, U5 \& V4 G' ^2 e o2 z公仔箱論壇紅 辣 椒 粒 1 湯 匙5.39.217.775 j# X. Y$ _, v$ ~9 H) m
鹽 1/2 茶 匙( m; O. z: z' x. b2 [
胡 椒 粉 少 許1 D" h0 t; P. V& ~& Q1 Q7 A ?; }
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B.
; I1 K. }. j1 t+ z! {3 n+ T% q$ \生 抽 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb a" O, L" G' Q! c8 t
糖 2 湯 匙
, Q5 T; \0 J+ b7 k, D# Ntvb now,tvbnow,bttvb黑 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s6 F. V: k1 ~1 O
白 醋 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^# T+ R8 g, s u+ _1 J, k
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做法如下:
6 n% c2 T$ x( G1 e$ ]5.39.217.771.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
0 r- D6 r: q g2 S3 h6 p2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 p2 k; g4 Z8 |/ Y% O9 P9 ~
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
6 T {+ P6 P9 Q Ntvb now,tvbnow,bttvb4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
, u D' R- k& h a. E8 Etvb now,tvbnow,bttvb5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。公仔箱論壇9 }* \' s9 c1 i2 S7 b( O3 I1 k
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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