材料
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, }+ {. ?. v( U- l魷 魚 2 隻. L# L3 }" k! m7 p9 Q
蔥 1 棵
) m# |/ b' Y, r! etvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片公仔箱論壇4 c% ?/ Q9 j _& E% _% ?1 a( i3 v
調味份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, o5 C ~0 b0 Q. ~) _
/ c: Z' Q0 L+ x' _3 x2 y公仔箱論壇A.8 U* g( F, B% p' y
蔥 粒 1 湯1 a0 e. J+ l( y7 ^) T- L; N4 d
薑 蓉 1 湯
b' e0 b( x9 h3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 蓉 1 湯5 ]9 J$ S( F3 g% E# x' Q: |
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙公仔箱論壇; E+ y% \# ]3 }$ T0 U Q) X
鹽 1/2 茶 匙
/ k& L9 k! X" a. Z胡 椒 粉 少 許
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生 抽 2 湯 匙
& l% R V. Y z/ a* b. k, H糖 2 湯 匙
" t5 ~7 n+ \9 ^黑 醋 1 湯 匙
' o! g2 S3 d+ S白 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l$ a9 {+ t7 t# v1 |/ x2 o6 w
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7 O' p6 \4 t; F1 A做法如下:公仔箱論壇7 y& R1 v. c# G; T2 d- Y3 h
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
6 g0 l) `4 M6 W2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
; {' X1 b4 p1 X6 Y; D) T8 ?公仔箱論壇3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 ; o0 ~& r9 x% a1 B
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 公仔箱論壇9 }: P z: x8 K% P0 d2 `
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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