材料：
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* w3 ]1 H7 i9 L' i" x' I3 i1 F7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒：2湯匙
+ Z* Q. K$ s& ~5 K4 P5.39.217.77豬肚：1個$ H9 }2 D9 g" e1 _
雞腳：5對公仔箱論壇9 q" r7 q7 {* i
青蔥：1棵
- F. t% Z9 P% m7 @4 A0 l5.39.217.77水：適量
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! V- p/ ?. f& Y$ V調味料：
, {8 `3 f: X+ ]2 Q8 _5 E9 gtvb now,tvbnow,bttvb
* M: M$ o2 o0 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽：適量
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; j! A, w+ ~# J+ A6 U# [: J) I5.39.217.77做法：5.39.217.773 F. j: }. t4 a+ \% M6 S6 g6 M' n
9 p9 H6 v: h/ T: b/ t9 m( ` ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。9 }& [2 f3 _+ J& u" M1 i
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A) @7 {4 r# x) w& H
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。5.39.217.773 u9 a6 K! M: W( [, {2 H8 p% a
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。5.39.217.771 Y/ h& Z9 c5 \2 @5 w
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y' |# L6 X/ ~/ A$ F9 ]4 p2 m) D
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。0 c" C4 c9 i2 X; {
7.喝前加入蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb Y! i5 @ g m. Z% C
, O* z( u) ?: W, b; i公仔箱論壇如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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