材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C' ]: O9 c$ S* l
" ~ Z' F" W, O" E) p+ `0 e2 I白胡椒粒：2湯匙
. v) _* i/ K9 |7 ]8 c" d# Y7 k' t$ B# `豬肚：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P0 J9 C( u# W* |3 g
雞腳：5對tvb now,tvbnow,bttvb6 e2 S6 E& p6 n% g
青蔥：1棵公仔箱論壇8 J2 |/ x4 ~- l6 }: G' ?( w
水：適量
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1 H: L0 @1 D4 [5 W) m: i: T6 \5.39.217.77調味料：
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% B4 r6 P) r( |* @* s7 I鹽：適量
% I5 k8 N9 Q. T3 n' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^9 E1 l6 s. l$ A* O% V做法：
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1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
9 f$ u1 o' \4 S; W8 |! c: j公仔箱論壇2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
, B0 B1 z4 L4 s: w3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
, w% n; Z! {$ F1 |3 u RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
e5 ]. Z/ Y' r' T& R* A% F5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。. e3 K6 k9 n) {
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
# \6 B3 u* G& J$ Z. L2 I/ ^4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.喝前加入蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b( W3 P& j- T' R5 C8 y* t
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如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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