[中式食譜] 胡椒豬肚湯

gemini338

材料：
; i! e. B: [/ j! I6 l' _tvb now,tvbnow,bttvb
. c( \6 c$ R9 M( _( n公仔箱論壇白胡椒粒：2湯匙+ B* Q+ Z* t# x; W& q7 j) ]
豬肚：1個
' J( b6 y. W7 b- e- j雞腳：5對5.39.217.77- e9 T/ f8 m! u' M
青蔥：1棵% Q8 p. _+ E3 k1 A2 A) B* b* I
水：適量
' i: g0 {' g, |: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& Q1 X% O5 @
調味料：
. M$ S" `: n! l( W3 p/ L+ Z( b' m; t公仔箱論壇
7 m7 E6 b+ p+ j& stvb now,tvbnow,bttvb鹽：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u8 I6 }0 }% d$ y* O

$ @  `8 Y. S4 B" M6 o做法：
2 V7 |7 F/ f% x3 g; o% |5 N8 s& ^: P
, y1 n8 P) l5 P' V" v5 Z0 h公仔箱論壇1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
  @, b* `0 ^1 l8 \: M7 ?/ R公仔箱論壇2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' y& b) b6 {# J: d' j" r2 f+ j, N3 R
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。" `, d$ R3 O) r. }
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 V( B# d$ k' S' H) B
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
. G$ k9 u. g4 Y3 }) vtvb now,tvbnow,bttvb6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。5.39.217.771 r, _! K0 O1 h! J
7.喝前加入蔥花。5.39.217.773 ~* t9 w! R0 x6 A& L3 ^

& ]% m! Z, P' ^5 o, H" W公仔箱論壇如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

bebe2007

多謝分享~

vanbaswai

I like very much but It is eay to make me fat

jessy8088

thanks~~~~~~~