[中式食譜] 胡椒豬肚湯

gemini338

材料：
1 y' e+ W! }0 r+ Y. N% b0 j5.39.217.77' P6 Q/ ~9 N; D; |+ i  o
白胡椒粒：2湯匙5.39.217.77+ C8 l& L) x+ ?
豬肚：1個
  a" X' U0 K5 D% T/ ]# j5.39.217.77雞腳：5對
  M3 Q) z5 Q8 B) Q$ k青蔥：1棵
* N  M& c" F' S7 ^2 c, j3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水：適量! P7 k: A  r7 i4 U

1 G: j& {6 W& |! T調味料：
8 E5 q6 \- [* g# `5.39.217.77. T7 Y1 s: s4 }' S9 T3 {, O
鹽：適量5.39.217.774 q1 b- L/ t3 m. O& A* M8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a! E& k: ~: F4 c
做法：$ P( U- e: B. d7 ]/ B& j/ ?% ]" |  `
5.39.217.77( p( U& d) I" B4 v0 [
1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。公仔箱論壇7 }! d$ ^- c  ^( L/ k
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 |& k6 S4 m& R' H& o4 {) |) I# f2 a
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。% h$ C2 l0 _, x* N$ W% l
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。公仔箱論壇" E4 X! H3 H& i! q7 @" i% I
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
! `% O: T6 L5 l; Z' b: C公仔箱論壇6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。5.39.217.77' S! h& V% X3 E/ L, z$ B2 K& `
7.喝前加入蔥花。
3 k! D. {4 ~: w- b/ xtvb now,tvbnow,bttvb8 y6 ^, m5 O; G' F7 ]
如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

bebe2007

多謝分享~

vanbaswai

I like very much but It is eay to make me fat

jessy8088

thanks~~~~~~~