水果既美容又養生，但也有寒、熱之分，未慎食可能損健康。 % \6 P2 l7 h; g, W
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多吃水果，養顏美容又健康，但是，到底該飯前吃？還是飯後吃？吃水果時，可不可以跟其他食物混搭、一起食用？其實，不少水果確實在食用方面，有一些禁忌，犯了禁忌的話，可是會出問題的！
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狀況一：水果到底應該飯前吃，還是飯後吃？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- A; M' E+ t0 h
空腹的時候胃酸比較多，這時食用水果的話，會刺激胃分泌更多的胃酸，導致胃部不適；因此，飯中、飯後吃水果，比較妥當。 公仔箱論壇/ N5 h* w k! O
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狀況二：酸、甜果類不宜一起食用？
" G X9 M( u* Utvb now,tvbnow,bttvb網路盛傳：葡萄柚、鳳梨、橘子、檸檬等酸味水果，不適合與釋迦、西瓜、甜瓜、香蕉等甜味水果一起食用，否則會引發腹脹不適；其實混吃無妨，但先吃酸的，再吃甜的比較好；倘若先甜後酸，那麼酸的水果會因為味覺疲乏而讓人覺得更酸 tvb now,tvbnow,bttvb1 X; X! _ C# N# t+ N2 o
- S7 `% i7 H" M y3 v. x2 D狀況三： 5.39.217.778 d# @( D6 Q$ @7 r
橘子不能與蘿蔔同食？ 公仔箱論壇. o5 T' H2 g8 A6 ?
橘子忌與白蘿蔔同食，是因為白蘿蔔食後產生的「硫氰酸」代謝物，易與橘子中的類黃酮物質所產生的代謝物互相作用，抑制人體吸收碘，導致甲狀腺功能不彰；其實，包括高麗菜、小白菜都有這種副作用，但若非「大量食用」，否則不必過慮。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X# k2 d e9 {9 y
狀況四：葡萄柚不利部分心血管疾病用藥的代謝？ 公仔箱論壇/ p( y6 P0 z- A$ C* Z9 J
葡萄柚若與降血壓、降血脂、鎮靜劑及抗組織胺藥物混合食用，會導致這類藥物不易從肝臟代謝排出，留在體內造成血液中藥量濃度上升。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A; F0 \; i' o0 N& B5 K5 l
# @! u& {8 b! G x- ]' R" T公仔箱論壇狀況五： 桃子不宜與甲魚一起吃？
) b4 Y. x7 J5 G5.39.217.77桃子若與甲魚（鱉）一起吃，容易出現腹瀉；理由是，甲魚為「滋膩」補品，本來就不好消化，桃子又容易導致脹氣，兩者相加，身體自然會感到不適。
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) [+ o+ c3 j$ {+ D0 U# K" r3 p5.39.217.77狀況六： 部分海鮮不宜與水果同食？
9 i1 ]* s+ \% m6 E; |海鮮中的鈣質和水果中的鞣酸，會結合形成不易消化物質，導致腸胃不適，產生腹痛、惡心嘔吐等現象。含鞣酸較多的食物，如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄欖等，不宜與海鮮同食。 5.39.217.772 e& G N" D. ?9 h9 n& {8 o
( { s" D5 @; R% w' m狀況七：感冒時，不宜吃水果？
/ F4 v% S+ a! d T1 O老一輩的人常說，感冒就是受到風寒，水果屬寒性，感冒時吃水果，等於寒上加寒！其實，水果富含維他命C，在感冒期間對改善病情是有幫助的，但是，包括橘子、香瓜、水梨、番茄等較寒的水果，確實不宜吃太多，多喝水倒是比較有幫助。 5.39.217.77" T' ~% C* i4 I, k* F' f+ I b. U
. R' T* X# S1 Y# H公仔箱論壇狀況八：其他 6 c7 D" Q1 X1 E4 K3 B8 i. P
體質和吃水果也有關係，便秘、肥胖者不宜吃石榴、柿子、蓮子等食物，要多吃香蕉、桔子；水腫及心肺功能較差者，切忌食用高水分的西瓜、椰子。 |
發表於 2007-3-22 10:44 PM
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