繁忙的都市人，早餐、午餐隨便吃，所有的虧空就等晚餐補了。而且大吃大喝之後也沒有時間活動。如何吃晚餐更有利呢？ tvb now,tvbnow,bttvb2 C2 B$ h1 r4 y9 E5 k' m# `
4 U* \" ^9 W: [! h公仔箱論壇 一禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患結石 tvb now,tvbnow,bttvb) Y! H% U: g; }; `; b. A' z- a2 I
+ S' [" J6 z( J' o, Q* _7 a# C 晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。
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: y. p0 Q, U& l* Y5 ?. c7 x; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 人的排鈣高峰期常在進餐後4~5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沈積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。所以，傍晚6點左右進晚餐較合適。
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二禁晚餐吃太葷：晚餐吃素防癌 tvb now,tvbnow,bttvb" Z g9 ?/ T1 x' |# c- {/ P% Y
. _( V% X: h! u) @tvb now,tvbnow,bttvb 晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物爲主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。
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但在現實生活中，由於大多數家庭晚餐準備時間充裕，吃得豐富，這樣對健康不利。據科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝偻病、青少年近視和中它年骨質疏松症；另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，産生氨、(右口右引)(左口右朵)、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發癌症。
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若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究資料表明，晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤爲有益。 $ A+ e9 S! U- o6 v4 c
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三禁晚餐吃太多：晚餐適量睡得香
, B+ Y; Y4 S1 a. |- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, F( o, Q& Q/ ~* J4 ?' {, I5 f8 i0 B' ?
與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃 5.39.217.778 ?( L6 L1 o- l& T
4 ~5 B3 b2 o, ]& o5.39.217.77 晚間無其他活動，或進食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝髒制造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化；長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。 tvb now,tvbnow,bttvb4 `7 b. w7 q/ }$ t7 L) a
0 E" Z* u# {+ z6 v! u$ r 此外，晚餐過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，誘發失眠。. B6 j. x( f5 ^$ L+ }
' ^5 s* M. ~( p* p% ~! G! qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-22 12:02 AM 編輯 ] |
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