[西式食譜] 香葉大蝦螺絲粉

gemini338

香葉大蝦螺絲粉  (供4人) tvb now,tvbnow,bttvb' G, j% W# F: P7 ?
公仔箱論壇0 z: u: d& Y& V) T7 z
- U  s, y6 B6 t
材料
  K3 [% o. D5 g1 V& Z8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  |" t4 C0 x$ z% q7 K" i' H公仔箱論壇螺絲粉 - 240克
3 E+ c; x( r- v) P: {; t3 ]中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 公仔箱論壇: v) ?( t3 h( O7 _3 z
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb1 M/ h" \/ _: ]
蒜茸 - 1茶匙
  J0 L3 @: u0 z- L! m紫蘇葉 - 1棵
8 n' q4 d; ~5 ?6 z8 z6 {* ~5 H橄欖油 - 2湯匙
/ K2 y; [+ ^3 `& @' f( f! {tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 J; K6 d2 _* \8 ]( J/ h* U3 @
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^- X2 T1 c$ @/ ~- R" B0 q
' }4 c) b% Q: @
黑胡椒碎及鹽  ) f8 Z% E/ ?, X5 l, P

* s& R6 G, O! m& A- N! U( t/ `
/ f) J; D  A4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& j9 f9 G& o" n4 J* i+ M: P公仔箱論壇) f7 p6 j! i* l6 A+ M, \" r) ^6 x
1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
+ [* U( F9 S/ x3 P+ r! g2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。  
* w; R) K# r2 ]% l" ~: B3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb7 F: F! F2 D- Z" j& g0 g; ^% m" h( Q
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 5.39.217.77$ p7 m, v+ c' m" }4 s9 a
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 公仔箱論壇4 A6 \5 o, X' K* J1 |9 k6 _
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。5 q) Z1 O  d3 K; _4 [8 w
5.39.217.77/ e! B* T! ~  n: ?) O+ J1 c) B
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ]