[甜品] 燉蛋白鮮奶

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鮮奶 - 500毫升 公仔箱論壇; s/ X) F' z6 ~. f
蛋白 - 4隻 公仔箱論壇# F4 q' l- w! q  g
薑汁 - 2湯匙
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: j/ E: ]; D4 f/ a6 ?3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y' J) x' l; K* J
做法:
, R; U2 ?" Y, i, X1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。公仔箱論壇9 X8 X  W% ]; w8 |' ~6 R* R  T
2.        鮮奶加熱。
% ~* @0 {/ k, g/ utvb now,tvbnow,bttvb3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。
& M1 Q, c( b1 A& B4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。