[甜品] 燉蛋白鮮奶

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鮮奶 - 500毫升 5.39.217.77# l1 P+ C6 x% z
蛋白 - 4隻
# B) s- G% s! [* m: c. Q5.39.217.77薑汁 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- u& m  i+ ?1 O7 U

7 ~% \  o) J5 a5 K  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p  ]9 X/ q: V/ j0 a6 m做法:
/ E% ^+ i% g2 t1 g5.39.217.771.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。公仔箱論壇3 h8 Y6 j8 ?1 k: Q, p+ Q
2.        鮮奶加熱。
  A! l: `. b% u( }4 F5 Y3 L3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。
! `+ ~, Z+ N+ O4 w# X公仔箱論壇4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

pennybobo

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