材料:公仔箱論壇3 M9 `; o; i8 i# ?4 F( f. @6 p/ Q
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牛柳扒200克
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紅蘿蔔3條tvb now,tvbnow,bttvb! f, n3 j I" \/ ^+ u
大蒜3條tvb now,tvbnow,bttvb, W. z2 Q$ [; P5 W3 J5 S
毛茄2件6 Z6 f7 _/ ?# }; }6 L |! U( l
牛肉汁60克tvb now,tvbnow,bttvb7 H f* u. z8 Y' J z0 H B I
肉桂葉1片! M* v0 v4 u: ^- I1 r
洋蔥茸2茶匙
4 m t2 j- O- l( {* B1 btvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙
) X5 S0 I6 b4 S) c0 v# [. n公仔箱論壇紅酒3湯匙
?) B/ z, k- M7 Q. k( i; h, l6 s- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
- ~ q. w( F! X9 U9 p/ j$ `公仔箱論壇1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內,慢火煮約5分鐘;隔渣備用。5.39.217.77- V8 h7 ?9 h, B3 w, |
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5.39.217.77! t* J( f! I" ~% Y7 N" x- n
3. 牛柳扒用適量黑椒醃,放在烤爐上。每邊烤約8分鐘,視乎牛柳扒厚度而定。
# c3 C. R! D. f" r公仔箱論壇4. 大蒜及毛茄放在烤爐上,底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |