[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：; c' M/ [) D! m0 X

: _  t& Y) J/ q& t1 Q牛柳扒200克
2 `5 I  H5 j- p; w3 h白菌1隻5.39.217.77, G+ \" c, P7 L8 @. j' [
紅蘿蔔3條
; K! l  K0 e5 l7 s* g$ ~" u7 `5.39.217.77大蒜3條tvb now,tvbnow,bttvb& G. y% ^/ n( ?* S0 ~: g
毛茄2件
/ ~' u& k- k3 @4 \tvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克
# v. \! C9 {0 f  e  J( Y公仔箱論壇肉桂葉1片公仔箱論壇' F2 l" |# `8 c% v3 f
洋蔥茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: I4 _" o" s% j
黑醋1茶匙
1 `9 c2 B1 [5 I; A紅酒3湯匙% g* w$ A9 a1 @' @9 |% d
公仔箱論壇4 u1 x( _2 N: C* G, d, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ R% f& h! E. B9 t. p( Z* b9 g

7 Y. E" e6 P/ h做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X$ x6 ^$ i' p1 }1 m7 p
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。5.39.217.77; M: [' p- |  ~8 q9 O* w
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5.39.217.77, R; |/ ~/ |% f. `' f
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
; x# X5 x! b5 Z6 K6 ]1 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。