[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：1 W; ^+ u5 N6 C; N4 o( A7 ]/ s

- E8 p* b$ `$ U3 Y9 ^公仔箱論壇牛柳扒200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 V: i$ I$ D' ^" u+ _# S5 ^
白菌1隻公仔箱論壇. ~; O9 c1 s( g; U! S
紅蘿蔔3條, f$ Z5 {& W- _9 P, [
大蒜3條
- v, D' N& h. }$ B% ]毛茄2件
5 B) L) G5 w6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉汁60克, ^. L( g8 P0 O: o* p
肉桂葉1片
. }+ Z1 B9 L- d' M, ^$ d5.39.217.77洋蔥茸2茶匙
: z4 c+ ~4 p- j6 y2 e3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙公仔箱論壇" D. ?0 \& K5 e; O- v# B
紅酒3湯匙
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8 K9 f6 D* @1 O( m8 A9 R1 p7 |做法：5.39.217.77' S$ W* L3 }: P& h! I: O
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
% P# s; v1 k! v: Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
9 p! o; P. r5 f( C5.39.217.773. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。( U6 ]+ q, X2 @
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。