[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：1 M1 n* S$ v; j# n+ }/ R; c4 [

0 C* ?- M4 ~8 W1 Y0 v7 etvb now,tvbnow,bttvb牛柳扒200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 f0 {/ t, W  y3 @& U
白菌1隻
2 C& P: D3 m& b; U2 ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔3條& J: q/ [; P$ y5 P) |  c# E
大蒜3條
5 s' l' [1 u0 c5 M+ A9 W1 L: i& p; M* i7 a: ^5.39.217.77毛茄2件" m  z9 i9 _3 K0 Q+ Z- ]
牛肉汁60克
4 A- D9 p& x: X9 f# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂葉1片
7 W4 M2 p6 q: m% j2 T+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥茸2茶匙
( m; ]& [: l$ @4 `4 v. J9 W/ F9 U5.39.217.77黑醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Z# u2 A* ~" F
紅酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" C- k- C* Y% x7 \& g
公仔箱論壇3 ^: \, \+ }) Z
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( K" b" U5 {$ M2 [  @5.39.217.77做法：5.39.217.77: r4 J' b: Z  f: R
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
4 N: J+ Q1 k: b$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。$ `: e. W: R+ ~9 d/ [8 g3 u. }
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
5 T' C( U4 m" t: N& Q% T公仔箱論壇4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。