[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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牛柳扒200克5.39.217.772 ~& [# H; r+ j5 Y
白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb; c2 J9 L% G) X
紅蘿蔔3條
1 J  o2 g  }% r, R( E: G: wtvb now,tvbnow,bttvb大蒜3條tvb now,tvbnow,bttvb( G: Q6 n  U- a, P
毛茄2件" A: ~" S# [. J9 Y% L- k& K
牛肉汁60克tvb now,tvbnow,bttvb* n% O' e) N2 p: u. u
肉桂葉1片4 p' _3 ]5 ]( @
洋蔥茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" o: P( l7 }- f
黑醋1茶匙公仔箱論壇0 N4 Z' j4 C7 P4 x) J
紅酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z; Y$ ^1 _* X" U8 K

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7 T8 W9 v( U8 z公仔箱論壇5.39.217.77, _( e6 s3 `; _; C3 h
做法：5.39.217.77" P7 Y5 X7 q  `2 Z* ~; r; F
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
# o+ x% I$ W- L+ A; \/ D* R) Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
4 h5 j. n. t/ a( g4 f* K- L; Z# r3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。% C" {; q% c: E" X- p0 b5 B& B
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。