[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：公仔箱論壇/ Q( E7 H' U& u; V

4 P# {2 X6 ^8 W* O* y! I) F7 \牛柳扒200克
3 L; y' g! P7 V9 q+ V5.39.217.77白菌1隻
& X) s* Z) ^3 Z紅蘿蔔3條
# L. V3 L: c5 }$ m5 i3 ?4 J% o3 I0 O大蒜3條公仔箱論壇3 X# f) D8 `7 ~7 i% [
毛茄2件
2 }4 ^: i5 K2 e! y8 C4 Q5.39.217.77牛肉汁60克tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 c- J) ]8 T1 e4 B
肉桂葉1片
) B9 {! `- c" _# H洋蔥茸2茶匙
+ k2 _/ l/ o, r0 S黑醋1茶匙
! @- ~" V; z1 N) m* o& m$ d5.39.217.77紅酒3湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 H0 E" _& a" F

! O  V3 r; f5 c6 P3 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
; _; F6 R% o5 X1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇6 L! D3 Z8 D! z6 L6 W+ Q
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
0 Y6 m# z$ p- Y6 l+ P, t4 ]3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B2 k; P4 W5 A
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。