[甜品] 肉桂蘋果批

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餅皮：- X) ~5 B9 c# p7 z
麵粉250g
9 ^# X0 U8 m  d: }* c牛油250g
; l9 X9 ?( X0 s" A$ u5.39.217.77砂糖 50g公仔箱論壇" ~% |  R! x2 l2 X7 [$ b* B( ^' }
雞蛋2隻
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2 D  w& G; E5 ~# b$ r) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m# e& V  u9 @7 ~
餡料：2 Y: }% z4 j, n" C; S8 R
蘋果(小)5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q* q7 w; j" u
肉桂粉少許5.39.217.77( D* O6 b5 ?- f+ \2 [2 U- o+ C& t5 m9 H
砂糖 2安士公仔箱論壇9 l! Y; B6 {7 v# Y
鹽1/4茶匙料
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做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
2 B: R5 e5 A( Y. D) `" J公仔箱論壇2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。公仔箱論壇7 v9 r( \, t) j
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
4 a& ~/ r+ M: e  ]8 {' q% }4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
2 Y, x* ]$ a  U" Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。