[甜品] 肉桂蘋果批

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餅皮：
4 B% N9 Z' g0 D- I9 B. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉250g
2 K' M; v. @4 K- P$ o* _9 p! H# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油250g
& I* U- G) {1 J. [砂糖 50g5.39.217.77( r; b' p$ f) O( ?
雞蛋2隻
) O% u5 S* A. r! M; H- ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 C& D+ o: z- m0 c' y# p/ ?

9 Q( Z0 ]* p6 E8 D2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
. t+ L& W* o9 Y8 L9 ^. g- ktvb now,tvbnow,bttvb蘋果(小)5個
2 d; B: E, u. X& r7 n肉桂粉少許
' u7 Q% Z* J: jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2安士
( `- K" @  _" w& _3 x+ h; ]8 u鹽1/4茶匙料
6 D# h7 V& Y; ]- c公仔箱論壇
; m0 J& s& o1 Z' ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 z: f/ \3 g- t( D- j. F
做法：  s, P6 g8 ^  }& z5 s

" f8 y# w" v6 t" |( C公仔箱論壇1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。8 U9 S6 b' b0 ?5 ]( y
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。6 X: I! [7 ?8 u9 x1 n
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v7 c% B/ n- E2 ]
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。5.39.217.773 X: B) C- }6 c
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。