餅皮：
; k! g3 s6 I0 |. _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉250g
4 F/ ~! `) ~6 {3 F2 H1 z* P& R% g5.39.217.77牛油250g
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雞蛋2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 q( ~) b# q3 _) q# m3 k
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. P7 [" @7 b, k0 A# c, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
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肉桂粉少許
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鹽1/4茶匙料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a' G! U2 D+ T# K
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3 a% S' w! i7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f) a: n( v* ~: i( g, Q
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
) Q( P% D& O( N6 E3 Y- w @& htvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 E& D, N( u+ k9 i) x
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
5 s+ `1 k4 r9 y5 S/ k5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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