餅皮：
7 O+ R' ^# U3 m' O1 Z$ K麵粉250g
2 `$ N+ a5 m ]6 S3 \) T: o牛油250g
# b1 W+ C0 L; Z6 i5.39.217.77砂糖 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j2 e8 b6 `+ c
雞蛋2隻
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餡料：
- ^, Q1 ^" G9 \, G" y- U9 X2 o蘋果(小)5個tvb now,tvbnow,bttvb% w* B! p0 \& W! q6 l
肉桂粉少許
, \/ S# [. d3 \! y+ E3 f, y+ o4 k砂糖 2安士公仔箱論壇) p7 [! z9 S' G. h) M: K3 E
鹽1/4茶匙料/ y) t K6 Z" z2 K* R/ j [
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; X4 P, T- T, g0 s- Utvb now,tvbnow,bttvb做法：4 A" d* |0 ^: Q2 x! x- S2 X; r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# X$ h8 J2 R
1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
! l; k9 Z: W! M j1 R* {tvb now,tvbnow,bttvb2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。5.39.217.77) j w6 Z8 R: J' \' _9 B
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。7 N6 r, Z: o# X( Y7 Q
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。公仔箱論壇9 k' z( Y8 L: m3 v3 i8 ~
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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