餅皮：
0 D0 Q9 T7 f5 S) M1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉250g
( V* a6 o; \0 c8 ]. O4 {: W/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油250gtvb now,tvbnow,bttvb$ {7 k X; \/ P( g9 Y6 _
砂糖 50g
3 Z% X/ ?& E' R; J公仔箱論壇雞蛋2隻
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" W ~, |3 s o8 }4 V+ H餡料：
) o0 K( L) V0 g# ?& y$ m8 }蘋果(小)5個
' O7 z7 r2 ]: B& {/ k. R0 c肉桂粉少許5.39.217.775 P0 y% Z' g; _2 ?8 A
砂糖 2安士tvb now,tvbnow,bttvb% y" N* Y- y( B) B1 W' Z' ? @
鹽1/4茶匙料
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做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E# B- g, P' a$ f1 U
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
# a8 D. P' A+ X3 j1 X9 L# l$ E1 w3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
& N$ C1 c/ z; i. [$ B( }公仔箱論壇4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
- Y) v- g0 u$ X7 Z, R0 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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