餅皮：5 d1 i/ `+ `0 R$ Q7 P+ `2 ^6 W
麵粉250g公仔箱論壇9 w# w$ ]+ M& d5 D) g
牛油250g
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雞蛋2隻5.39.217.776 H5 n$ |7 l6 G! b" o
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蘋果(小)5個
; E4 v, U8 \4 l, Jtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A( h* b' S5 B4 B4 l; [4 s9 k
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鹽1/4茶匙料
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* q2 s1 `+ |, K' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
1 n" i1 M& D8 b) h) _, [ G/ B8 u; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) c* ?% x1 g1 N
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
" R6 U3 Y, `7 W, k- w2 k1 \4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
/ W4 l1 O" I! S! a2 a/ s- ?5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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