[西式食譜] 迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包

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迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
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0 d2 V- D  W# ztvb now,tvbnow,bttvb材料 (16小個份量)
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高筋粉                  300 克
0 Y- \" e* }. |5 ~' ~) s公仔箱論壇酴母                     1.5  茶匙5.39.217.770 W* J9 n+ a$ s
糖                        40   克
1 d- [; D* @% |, J0 }5 B) B! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                        2/3  茶匙; d: q/ g% K5 o; q/ @* V. v' R
蛋                        1     隻tvb now,tvbnow,bttvb! D; b9 a3 N6 r% U/ i2 ~* V) [  k+ Y
牛油                     30   克5.39.217.77" |% F# O* k* l7 k  K1 ^' ]
水                        140 克
. _+ ~; A0 I2 w8 O迷你脆皮芝士腸      1     包0 |7 \- r8 R7 H, G" O- G  q2 E
      
1 b; F- k. K$ N) G3 s2 M5.39.217.77
. q* o+ X( u+ v; a) V$ c" m  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
1 X4 K6 \) Z  K. q$ g. o製作
0 R) _) L. g/ g+ `" w% ]# |1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。5.39.217.774 I1 R1 A* d7 D! o6 M( ]

+ z6 {5 Y5 ~. d; J2 ^/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。tvb now,tvbnow,bttvb1 m  e& o- ]; j1 ~$ U$ Z# |
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3.排氣及分割成16小個小麵團 。5.39.217.77/ p3 w# H; s, F$ ^& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L) E7 b* k4 C: ]3 m
4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。公仔箱論壇9 M2 X' W- x$ i: G' L

) Y* V0 E: x) h9 @  Q5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔1 x* Y+ n8 L' B

1 t  E* j. f) J! p# d2 O公仔箱論壇6.第二次發酵約45分鐘 。公仔箱論壇5 E" q( x& [: p' N2 D& ?

# Q$ ?. t/ U6 t" S7 Btvb now,tvbnow,bttvb7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。