迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
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/ ^" U5 e, @7 o% h, M公仔箱論壇材料 (16小個份量)5.39.217.77: S4 L4 w. e4 j T6 R& |9 s
" H6 Z% g- y; v# N( ttvb now,tvbnow,bttvb高筋粉 300 克
9 Q; C8 C o) ?0 |酴母 1.5 茶匙公仔箱論壇5 A0 X0 r: {, U' `/ k9 b& f
糖 40 克
7 y* K7 M$ x. I# g9 c1 e# I- R公仔箱論壇鹽 2/3 茶匙
* u9 s7 C: _& `! [! I5 p5.39.217.77蛋 1 隻公仔箱論壇' Z z) X5 [ @. b* x$ _4 p
牛油 30 克
, D% h: S9 R: o公仔箱論壇水 140 克
2 C9 ]3 l$ j# V* i8 [- J; E迷你脆皮芝士腸 1 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m# X1 |* A' ~1 R: T
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3 m* d0 g3 X# F0 b+ ytvb now,tvbnow,bttvb製作
) m( b0 s" s% f& X/ v公仔箱論壇1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。# r' e) E8 P" e
# F9 {3 Q9 {9 E* b3 Q2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。tvb now,tvbnow,bttvb' U$ f1 w$ p- y" T0 W- C! u
' U/ x& W, q7 \: H2 E5.39.217.773.排氣及分割成16小個小麵團 。tvb now,tvbnow,bttvb6 r6 a* Q, U! s
2 K$ U) U9 m1 X- |4 _" f aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
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5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
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' R8 [# W8 ~ p- l6.第二次發酵約45分鐘 。
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7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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