[中式食譜] 上 海 菜 飯

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上 海 菜 飯0 T$ \. \$ a' ^$ N
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材 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb/ H& {6 `  y6 r0 M
雞 柳 肉 4 兩
" @. Z8 x! F; I$ y& Q; ~芥 蘭 菜 8 兩5.39.217.77' a. k9 D, D1 z# k7 [/ B
冬 菇 5 隻
+ e1 V0 \8 ^, q7 \: t- o: C公仔箱論壇白 飯 3 碗
: o( ?+ X6 \0 g  a' ~4 m& m公仔箱論壇金 華 火 腿 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f- h9 b) T" B: B8 L8 p4 D6 I
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調 味 ：公仔箱論壇$ \+ x, L% @, a1 z! }6 o" t
鹽 2 /3 茶 匙( R" ^5 z+ N8 i4 K+ D, I" F0 b
生 粉 少 許5.39.217.77( Q1 M+ w0 e6 `1 B, q0 o: V5 i7 H
胡 椒 粉 少 許- B& Y- a; \4 H- B3 \5 Q
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7 K5 f8 Z% f& ]1 W" I5.39.217.77做 法 ：
% _" ]6 M9 h; I6 S- ?/ E$ e, L- b1. 用 電 飯 煲 準 備 三 碗 白 飯 。9 D- t( x/ C% `- Y
2. 雞 肉 切 粒 ， 加 入 調 味 料 ， 醃 十 分 鐘 。/ ~6 H1 M. i# T; \
3. 芥 蘭 菜 和 冬 菇 清 洗 ， 冬 菇 泡 半 小 時 ， 然 後 切 成 細 塊 。
  ^! b4 H( p; o8 F  }+ t9 L& i公仔箱論壇4. 金 華 火 腿 洗 淨 ， 切 粒 。
) w9 v* p* R6 ]6 Q2 f/ q9 Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 將 雞 肉 和 菜 分 別 用 少 許 油 炒 熟 並 盛 起 ， 再 用 少 許 爆 香 冬 菇 與 火 腿 粒 。
4 C6 D' G3 Z: z, B2 P8 P% W    最 後 將 所 有 材 料 與 白 飯 、 1/3 茶 匙 鹽 拌 勻 即 成 。