上 海 菜 飯5.39.217.77, v( w3 ]9 x/ F% ]* S
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材 料 ：
5 R% f0 y# j3 W* C雞 柳 肉 4 兩公仔箱論壇8 }+ V: p3 C- b' P
芥 蘭 菜 8 兩tvb now,tvbnow,bttvb( |* K: Y! v H( l
冬 菇 5 隻
9 u" d6 `' b% ^5.39.217.77白 飯 3 碗tvb now,tvbnow,bttvb2 R: ]. e/ w4 ]
金 華 火 腿 適 量
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1 B+ l: |- m) D; Z3 s$ l5.39.217.771 D7 ?! W' N- K, R2 P
調 味 ：
M% W- I, B+ l( L* X5.39.217.77鹽 2 /3 茶 匙5 \7 |& d$ U m- s8 }- N6 `+ d
生 粉 少 許8 `& f' q9 u: X8 @6 V
胡 椒 粉 少 許
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/ ?# |7 C: i' [2 t7 Z y6 L6 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 J" G/ a4 }- p, t0 B( E
做 法 ：6 J$ q) B* Q# |/ l& }$ v! j7 A
1. 用 電 飯 煲 準 備 三 碗 白 飯 。
" G3 [/ w l0 W3 L3 [3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 肉 切 粒 ， 加 入 調 味 料 ， 醃 十 分 鐘 。公仔箱論壇, u: ]- F; F; P( D6 d2 x
3. 芥 蘭 菜 和 冬 菇 清 洗 ， 冬 菇 泡 半 小 時 ， 然 後 切 成 細 塊 。
( ^7 B0 @- I# l( V; Q公仔箱論壇4. 金 華 火 腿 洗 淨 ， 切 粒 。
, \# ^( X8 @7 w2 {公仔箱論壇5. 將 雞 肉 和 菜 分 別 用 少 許 油 炒 熟 並 盛 起 ， 再 用 少 許 爆 香 冬 菇 與 火 腿 粒 。0 O) U _8 i0 b8 I
最 後 將 所 有 材 料 與 白 飯 、 1/3 茶 匙 鹽 拌 勻 即 成 。 |
發表於 2006-11-29 07:43 PM
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