泰 式 咖 喱 炒 蟹
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材 料 :
& z9 p7 K: U* i% etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 G- @4 F/ W/ c& V5 J! }
肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、5 a2 w. u* L1 [3 P8 @
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
! n3 @" b4 M4 {% C2 F' w2 `* R6 W公仔箱論壇紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。! i8 ~% a/ X( d8 ^9 {( e# k
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, r3 O$ a1 y; r3 h3 V4 F1 @& utvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 :5.39.217.77 f V/ q0 p5 h
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椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。tvb now,tvbnow,bttvb$ {. h2 H: |# B& T4 c/ i% K9 Z
: p, I+ {" c( s+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* j3 T3 Q. y# r/ G) |2 F
做 法:
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I+ }5 F/ `% d" f
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,
. c" K3 ]3 k' N, f8 q/ g再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。5.39.217.778 I& b( Q9 N* C X6 F2 g5 T
; }4 s0 t. Q7 _/ {" o2 O$ ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |