泰 式 咖 喱 炒 蟹 5.39.217.77! }2 N3 L% g" Q4 B
( g+ a7 M+ T/ `公仔箱論壇材 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 i& |( Q0 _
4 S$ W- j7 H0 `& |7 o% [0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I `$ q( n) @) S' b
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、tvb now,tvbnow,bttvb( O/ y4 F! E$ W4 a" T
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。tvb now,tvbnow,bttvb( o% ^- A3 [) g( W, p: q4 K& B
公仔箱論壇: n+ U& }( I/ F+ d' X
7 l2 z4 o/ c$ {0 i: y調 味 料 ：
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5 Q+ A' ^) v3 A椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。- `4 `6 E0 A- E1 T
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做 法：, N3 E9 @! |3 O
- P3 C3 S. z$ u4 h! b! z0 @5 M6 X先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，tvb now,tvbnow,bttvb0 [- w+ I9 H4 T% e1 w
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，2 l; f- o9 z5 u8 ]
再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:53 PM
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