泰 式 咖 喱 炒 蟹
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材 料 ：7 ^+ x: n% ?7 Y8 ^, |
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、tvb now,tvbnow,bttvb2 X% d. m# g. ~7 T
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
h+ [/ E4 y, \% { htvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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調 味 料 ：5.39.217.77# F8 w) _$ a8 J* x) x* k, w( _
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椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, j+ c& s( j A
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* |' A! E V; A& o" Y5.39.217.77做 法：
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) \( J9 v. w6 n& o% i3 a先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，公仔箱論壇$ p0 d; h% @$ D: O5 T: _
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, U4 l6 w$ u$ j |8 x( e
再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。tvb now,tvbnow,bttvb; |& C' d, q5 K4 E
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:53 PM
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