[西式食譜] 泰 式 咖 喱 炒 蟹

gemini338

泰 式 咖 喱 炒 蟹
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材 料  ：
; t) I$ H& v. ?4 P7 x  N公仔箱論壇
3 V- q4 E+ O" t2 U肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
; n5 ^: p% `# N$ H1 H+ C6 n$ ?! Xtvb now,tvbnow,bttvb香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
! _) G1 C; D2 r8 w+ i4 i" \5.39.217.77紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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$ Z6 S5 ]) y+ T1 r- @公仔箱論壇
& I: }' g: S# S8 Z- N6 Z/ y調 味 料 ：
4 X! @$ a) b3 ^- S公仔箱論壇
+ b4 Z' [- ~. i4 A7 m7 `2 l椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。tvb now,tvbnow,bttvb6 G6 v+ ?- s+ p) O

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做 法：5.39.217.772 p1 l+ g3 _8 }$ B" `
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，5.39.217.77: A' e+ `( ~) e2 p
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，5.39.217.777 w, O6 [* }, X
再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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. e& X! G! \! Z5.39.217.77[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ]

pigmich

原帖由 gemini338 於 2006-11-28 09:53 PM 發表。
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材 料  ：
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1 Z% y; Y7 M6 c( [1 P5 Y1 ~公仔箱論壇肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、5.39.217.77  f, H4 g5 R$ v4 d
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
. r% o: Q- ?, L9 p( R7 H7 z) q9 A紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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調 味 料 ：! \/ s. P" O5 y. V  m* V# V" k& S

1 ~( V+ D7 A/ s) A! P( utvb now,tvbnow,bttvb椰 漿  ...

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* W5 W# h* o* f3 i2 a+ M t 杯????

gemini338

原帖由 pigmich 於 2006-11-28 10:05 PM 發表。
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ok la.... thanks...

jelo0708

咖 喱 炒 蟹,正, 多謝分享!!!!

sushimuimui

多謝分享.