泰 式 咖 喱 炒 蟹 5.39.217.77/ \+ I% `3 d3 d; H$ F
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材 料 ：
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
' F0 W: t5 x1 a2 g+ \5.39.217.77香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、% K: F& g" O! p& X
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。tvb now,tvbnow,bttvb+ W; G9 j6 o6 M9 w" j# o
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: h! Q( V" o# s* ^: C& ]5.39.217.77調 味 料 ：
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' B* f# v' x: S1 O6 |7 y) ~tvb now,tvbnow,bttvb椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。
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6 r& C0 Z+ S7 W' c做 法：公仔箱論壇- l1 I% F$ `* H1 ]& d6 B3 {
8 K5 c6 A, m) a' V7 I8 k# N先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，
, p+ P/ z+ x$ i- B; o) I2 n5 @$ @5.39.217.77再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，
! x0 H/ i- x/ P, ~4 \; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。tvb now,tvbnow,bttvb( m- e' h! u/ o7 ?
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:53 PM
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