泰 式 咖 喱 炒 蟹 tvb now,tvbnow,bttvb; m3 R4 N5 L3 o5 Z" g! m) A9 j5 L
3 _/ d0 q1 P' X6 m! a! o1 a" Y材 料 :公仔箱論壇0 ^( S, k! Z, E6 |, g- c& F; q6 V) n, {2 `
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
* B2 ?5 G& d, E- J' s香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、+ }2 ]( @* p- Y9 L8 P! a
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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& F# C& y9 |9 V% w7 `調 味 料 :
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: l4 P1 G5 p* j% p% U3 O椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。
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5 f% @& b4 W- e6 {3 h5 F! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法:
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,公仔箱論壇- c- E6 O, g V! m
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,5.39.217.77( y; Q$ G* S: [* t
再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |