[中式食譜] 賽 螃 蟹

gemini338

賽 螃 蟹
& e; x+ \' z, S- w2 u% K* f5.39.217.77( t8 H0 Z2 {# q( I5 t& \
蛋白 - 8只
& k( c9 v$ u1 q+ E! b5 m9 O5.39.217.77瑤柱 (浸軟) - 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `" v; p6 o& `8 I3 i8 _
蠶豆 - 1湯匙5.39.217.775 g8 ^+ c, B2 s+ r8 |, `
磨菇 - 4粒5 W5 Y. `+ i  R* R
蛋黃 - 1只
. @( \- }) h2 D- j0 x1 C! |& S公仔箱論壇鎮江香醋 (伴食)5.39.217.77/ P* a- {/ W& s2 k& W
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鹽 - 2/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; g' L' A: H9 ]4 }$ H% Y6 q# ~& i
生粉 - 1湯匙  M# l4 {; u1 _
麻油 - 1/2茶匙
) }/ U) o( e4 u0 B" v水 - 1湯匙
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+ X4 z- T- I# W; T8 G9 W鹽 - 1/4茶匙
# p1 N# X: ?  k" @, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1/2茶匙0 \* r" b* e$ W2 j9 h
生粉 - 1-1/2茶匙
" l' k3 J4 z/ V. f6 G9 m( E4 X5.39.217.77水 - 6湯匙* S" q9 h) P# A

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" q* s" V3 C  M. O4 P( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& [& t' k8 @6 m- i9 f  p
1.         蛋白與調味料拌勻，瑤柱撕成絲。" i4 D- z" D' s  E
2.         磨菇切片，蠶豆去衣拖水，候出。
1 c4 Q; @" T3 Y  U5.39.217.773.         燒1杯油，倒入蛋白炒熟，盛起隔油。
5 a, l! e+ a1 H7 E* t* _4.         再燒1湯匙油，爆炒其他材料，倒入獻汁，蛋白回鑊一起拌勻，上碟，蛋黃放中央，可淋上鎮江醋伴食。0 w. g% i$ d" ~% T4 y
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 09:51 PM 編輯 ]