[中式食譜] 賽 螃 蟹

gemini338

賽 螃 蟹8 p) C1 U8 ?% H) j! p( b4 d7 Z& J

: L8 _2 W- B8 E' n, A3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 - 8只5.39.217.779 R" d/ k3 N, B  y9 S
瑤柱 (浸軟) - 1粒
: U( t) a) g5 e5 c$ I( k' C' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠶豆 - 1湯匙" [0 y& Q* D: J( L1 f% L) c) U0 L, {2 J
磨菇 - 4粒公仔箱論壇2 f# M  h8 ~, f; o9 C, Q' a3 J
蛋黃 - 1只5.39.217.770 }% S4 q7 K9 N2 `$ o; o
鎮江香醋 (伴食)
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8 X  T2 a+ Y0 N! f鹽 - 2/3茶匙
3 r# |$ Y- Z4 ?% `5.39.217.77生粉 - 1湯匙
- l2 i! L! O! H$ {6 v) r9 G3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1/2茶匙6 M9 \% n7 ^( U2 D9 a
水 - 1湯匙: ]3 B# C, i; A4 V3 q- U0 g; |
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z$ W/ V' Q7 g: ^( f! t" y
鹽 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( \) y4 y7 Z, V# V" a6 q5 r
麻油 - 1/2茶匙5.39.217.77& x' ]! t5 c3 F, q9 S2 ?
生粉 - 1-1/2茶匙
* }$ ^# H5 M2 [4 @3 K" ]( Utvb now,tvbnow,bttvb水 - 6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% }7 X: G' z# @( m0 F

. o+ H- v8 C5 p/ q4 f3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 W! c  m& [/ V+ ?* J* B公仔箱論壇5.39.217.77" k+ z' D; }  l) K
1.         蛋白與調味料拌勻，瑤柱撕成絲。公仔箱論壇0 p! I: r) ~: R: j, D5 b$ q) _
2.         磨菇切片，蠶豆去衣拖水，候出。
; O3 x% M; ?  |5 F$ q* z$ S# v3.         燒1杯油，倒入蛋白炒熟，盛起隔油。
  g* y+ t/ D* U/ V6 R0 p9 X6 B公仔箱論壇4.         再燒1湯匙油，爆炒其他材料，倒入獻汁，蛋白回鑊一起拌勻，上碟，蛋黃放中央，可淋上鎮江醋伴食。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 09:51 PM 編輯 ]