[中式食譜] 賽 螃 蟹

gemini338

賽 螃 蟹
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蛋白 - 8只tvb now,tvbnow,bttvb9 n; {1 C% w" h7 C- \% S5 l" v
瑤柱 (浸軟) - 1粒
7 x" a6 W+ i' |0 E  E% a: W7 ^蠶豆 - 1湯匙0 ]/ C* n3 d, S; ^, n9 r# A* q
磨菇 - 4粒" N4 E% G. T7 o+ V$ W
蛋黃 - 1只! w; t  A- j, d6 C$ ^  j
鎮江香醋 (伴食)
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4 n; O( o# _7 Y- O3 W# _$ w8 P鹽 - 2/3茶匙. Y  m) \0 {' [, F5 E9 a+ _2 A/ x
生粉 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' q! [/ }1 |( _; I( t) p8 D# s
麻油 - 1/2茶匙
/ m9 `) o) t" K9 @7 ~公仔箱論壇水 - 1湯匙- F7 |* b5 b: \7 E1 h

! B/ n  w1 g; h. s6 g5.39.217.77鹽 - 1/4茶匙5.39.217.77% b- K3 Q; b+ I# J
麻油 - 1/2茶匙
( [0 M( n0 ], M1 r5.39.217.77生粉 - 1-1/2茶匙公仔箱論壇& E: T. g/ Q. S
水 - 6湯匙5.39.217.77/ ]$ v2 p2 l0 ~5 s1 @6 [

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4 e% C0 w6 `( c( \' ~6 r# ]% k1.         蛋白與調味料拌勻，瑤柱撕成絲。
. ?6 s# o# {9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.         磨菇切片，蠶豆去衣拖水，候出。tvb now,tvbnow,bttvb  j- W* L7 _$ x! A& H) [9 V
3.         燒1杯油，倒入蛋白炒熟，盛起隔油。" ?) y9 ?7 @6 Z, \& ^
4.         再燒1湯匙油，爆炒其他材料，倒入獻汁，蛋白回鑊一起拌勻，上碟，蛋黃放中央，可淋上鎮江醋伴食。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 09:51 PM 編輯 ]