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【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb+ r' D6 n1 Z7 d) R
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
9 x' T, P& Q _! l N+ c" V8 I. ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
- _, q5 ` o& p5 Ntvb now,tvbnow,bttvb拌飯料：蔥油、醬油適量
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( \6 `) ~) P! d9 x3 M, ?8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) ?! j) h3 I9 @! Z- b3 a: `
【作法】：5.39.217.77; O# b F* P1 z/ w% i( P: \
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。0 Y+ j; w% V$ X
5 o f: e. \1 A5 Q- {5.39.217.77【其他】：
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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