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【材 料】
8 b. G3 o4 K( |, n( N5.39.217.77嫩雞１隻（重約７５０克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q! t- r: \& W- j6 A. m
油 １００克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i2 O+ V" P! w/ G# ~' C2 E
雞蛋 ４個tvb now,tvbnow,bttvb+ {! u- |) K) G4 H' T. @% W, i- T
黃瓜 ２５克
+ A. @ m9 c! ^ S: u2 S公仔箱論壇蕃茄 ５０克
3 i/ H2 p! \! A8 [; C公仔箱論壇香菜 ２５克
& M' Z6 U v0 S8 x( u- w. l* [9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒鹽 适量
5 t: H) g# b' Y& `7 d F: v$ l料酒 １０克
' {' P# w8 T3 w: ~+ V6 a3 G姜汁 ８克
2 o l) J6 ~4 y; s4 ^: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量. p: _# N' w3 z( i9 K
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/ N6 D. |) t. T% I/ z S1 \公仔箱論壇【做 法】
6 H7 A7 U+ ?. }' c1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。
6 o, y) g+ q6 L5 n/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。
* u! h+ e6 V, y6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~. F# E! B. j. Y( b, I/ ^
4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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