7 g, t5 b* ]9 Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% W% U6 I! [; I J9 i
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q. }# @6 ?2 {. v/ S; c
嫩雞１隻（重約７５０克）tvb now,tvbnow,bttvb6 f$ i- l o5 L9 a
油 １００克
1 b: X# l1 c9 l! e7 I& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ４個- ~# }- b! l1 B a% K
黃瓜 ２５克tvb now,tvbnow,bttvb6 N9 h' |. q9 e" s. }2 @- G
蕃茄 ５０克
; X4 o# W$ @7 T5 ~5.39.217.77香菜 ２５克
8 d: b5 s4 k. _& y8 m+ M花椒鹽 适量5.39.217.77# g: q0 g, w5 H6 z! k! ^
料酒 １０克2 F+ F" A3 Y0 J+ B: l
姜汁 ８克5.39.217.776 t( o" A3 B, B, _( x. H
鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量, [0 E: O5 I" P5 l8 R
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【做 法】
- r- [- P1 r2 [ K9 h2 O, O& `" L$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。公仔箱論壇3 p# [$ R3 T6 Z# b* I
2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。公仔箱論壇0 Y# G7 y4 x0 c8 f7 f" L ~) _
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。
. o0 n4 [) `; S ^! @5 X( @+ t公仔箱論壇4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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