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; D9 U2 P- T; g; g3 k' x6 X, W& t% v5.39.217.77【材 料】
" d, j+ w' y2 Z4 q0 j- ]嫩雞１隻（重約７５０克）& U( M( U/ n0 F) }/ E
油 １００克5.39.217.77! `* s* G9 ], u% _# }# A6 f7 M
雞蛋 ４個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `8 g" m% F3 v) Y0 s
黃瓜 ２５克
* D+ ?- C& u! {6 c( t" M5.39.217.77蕃茄 ５０克
$ y! E& o5 W8 K( s4 |香菜 ２５克
7 j* m0 q& p! E0 Y0 I% v花椒鹽 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v# ~! J% Q9 U; {
料酒 １０克公仔箱論壇) L) I. B8 i$ i$ |! E3 K
姜汁 ８克
; z$ X G; x4 S% @9 l2 e公仔箱論壇鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量tvb now,tvbnow,bttvb! `9 `: r, P I4 {: H) T
7 b+ E, A* L8 c2 W6 p. U* z公仔箱論壇5.39.217.770 s* G' ?0 L8 p* w5 L
【做 法】 公仔箱論壇8 D( U8 A- h6 I. r
1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。tvb now,tvbnow,bttvb" u$ r; ~0 k4 d6 J0 K
2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 w, r* O5 q( @9 u& U
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。) D9 [: e6 l: p( A w
4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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