焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
2 X. x; x {( v: k/ i% Q2 C/ y" k- N& ^公仔箱論壇餅底 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q7 z, S9 h* _; G7 j2 V( g6 `0 a
消化餅 50g
( D# {2 p* z! k9 I# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃肉 30g
o' e. d+ E) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 15g5.39.217.773 x* p" P z- M" [
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餡料 :
8 P7 f) J% @& F7 s% { M" ?水 30ml
3 v5 G$ {3 T7 K2 r$ }% r5.39.217.77砂糖 45g
5 i3 Q8 h, b5 X: X* X$ B, _$ q) C公仔箱論壇淡忌廉 50g + 30g
4 u2 b* g4 p5 y8 x7 y9 [牛油 10g公仔箱論壇, u# Z4 p. i* C! _0 c0 @ e" v3 M5 K
拔蘭地/威士忌 45ml
) o w) S6 d: Z% t" G1 k- J" ?cream cheese 500g 公仔箱論壇+ [3 l5 z6 r. z# p
砂糖 65g# z- ? }: u" m( n4 e
全蛋 4個9 z. [+ e$ `+ s
云尼拿油 少許
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合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, tvb now,tvbnow,bttvb) J1 x/ G8 m9 O. h
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
* b5 D' `! c. E2 `0 K6 J" O煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
% B- Q8 q( w+ J) [9 _) M0 z9 Z公仔箱論壇加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便8 V g' C+ s j4 ~+ Y. q/ ?
可以放入其餘之忌廉和酒4 P; P( d3 A8 X% C: y. R/ ^3 S
cream cheese 加糖放入food processor 打至* \$ V( B- t8 s* S
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.5.39.217.77+ R2 l2 n! S! Z7 Q2 l: T
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分tvb now,tvbnow,bttvb! [4 L( J5 i d+ U/ @" }
(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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