焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" x' m9 I5 u h3 ^
餅底 :tvb now,tvbnow,bttvb' X5 {$ {) J# R. T8 r
消化餅 50g
' Z6 q( w# l. ~+ n0 L' H etvb now,tvbnow,bttvb合桃肉 30g
$ ]4 G% p0 p! J" ~- B" V5.39.217.77牛油 15g
5 A. b" w; W) v8 q/ i& m+ h- T8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% {1 p, }. L5 {
餡料 :
9 R# Q( o( u3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 30ml
; d7 i2 M! k- V, {砂糖 45gtvb now,tvbnow,bttvb5 |) Y3 `+ j. G/ m# ?- c
淡忌廉 50g + 30g2 i7 t2 w9 B5 Y: i& f* |/ t j
牛油 10g" X8 O! t# G8 n, w7 b: O+ ^
拔蘭地/威士忌 45ml
: Z; ]$ |4 X U8 b1 f' d$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cream cheese 500g
4 z) P1 P, ?8 m$ k5.39.217.77砂糖 65g
; O; a6 D) M% W" Ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋 4個tvb now,tvbnow,bttvb2 W1 g* _% l4 ?8 D- @- c
云尼拿油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r; W' T; L7 q3 z. w
' ]& _/ ^' n! @, B) ~# s, v) ^! X4 q$ _5.39.217.77合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, 4 a) j7 k! C5 H) |8 T, N
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用5.39.217.77- [( w; P1 V1 s$ V+ v( a& M0 I
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. " g) m. f" |. U# M# x. _
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便5.39.217.77' j: k5 Z( b. l8 H& w+ R
可以放入其餘之忌廉和酒
9 n5 w$ b; V( [7 ]5.39.217.77cream cheese 加糖放入food processor 打至
1 j) x6 v$ E+ T* v5 H滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.5.39.217.77' R* h# T- s& k; |5 _* u1 e/ ?% P
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分5.39.217.77/ T7 m' P; w( }$ o
(160度火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^' g6 f, q; _; z$ Z# b" B/ o4 v) X
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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