焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
4 W1 O+ R1 v" x7 d; i# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底 :) `" a# L9 |! b$ V! g' E
消化餅 50g
; L0 t _+ v% L8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃肉 30g5.39.217.77# l' h, J" Q/ a* A
牛油 15g公仔箱論壇7 R$ h, f1 y) c* t$ i/ Q+ F/ P
tvb now,tvbnow,bttvb& x1 r$ {9 Y7 W. x8 o: D
餡料 :* A2 o1 E& Y1 J0 `7 N) W. [+ }
水 30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {. d8 W T9 k- j- S- F
砂糖 45g
9 u- r" f9 a- ^" k: W淡忌廉 50g + 30g
; ~" }2 y* Z7 p: N( u公仔箱論壇牛油 10g
! q _9 A# K+ x5 b! H7 Z- {拔蘭地/威士忌 45ml
8 ?; ?+ e e% w9 f+ s8 W9 X1 m7 X' \公仔箱論壇cream cheese 500g 5 d* a; |, g9 b$ P, f
砂糖 65g, ?' c0 c4 [: M3 m
全蛋 4個tvb now,tvbnow,bttvb j' O& d: J, U2 R& a" N- \
云尼拿油 少許5.39.217.77! m# l1 |* l/ W4 R
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合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, ) y' y" P* u1 F2 I
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
3 w+ k" q! U+ S b8 y1 I煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. ( o& G. `% q$ B0 e+ n
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
) J, u8 [3 {* | t4 W可以放入其餘之忌廉和酒tvb now,tvbnow,bttvb, y* n: R+ b+ [6 t
cream cheese 加糖放入food processor 打至
. r3 C7 I+ E0 z N! E6 r; V5.39.217.77滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
% K) X3 s& [. ^1 Z' g5.39.217.77把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
3 \& }6 Y( {; l8 y: t(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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