焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)1 ^, W* X9 X/ _7 ~5 z
餅底 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! c5 _) t. Z8 c; \ f( y
消化餅 50g
6 C0 E# @4 [& j公仔箱論壇合桃肉 30g
/ n0 l% @7 P! n" m/ k; o. a) G牛油 15g
/ U" b9 P$ d5 i L公仔箱論壇3 b1 P- | V- d+ k$ t
餡料 :2 P" m) y j. E6 A
水 30ml3 X" X# v' ~0 V$ ?0 k$ s) q9 R+ m
砂糖 45g
4 g% r, ~! E9 T; d1 t/ l, N T, Jtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 50g + 30g公仔箱論壇6 x/ n/ k5 I3 i8 b' i: G0 e% a
牛油 10g) y1 _ J4 K3 X2 r' e( [4 Y( s! [/ [
拔蘭地/威士忌 45ml5.39.217.771 W% Y- w. Y) X. D/ D; ^
cream cheese 500g tvb now,tvbnow,bttvb! v9 {' @' k; |! P7 i4 h
砂糖 65g
; C$ e- _9 H. e% D. T# g全蛋 4個5.39.217.773 g, H3 Q$ G! j5 m/ I; S. o$ G
云尼拿油 少許
) y/ n' n9 @3 {$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 x; s; [1 e* t2 ?: X2 r
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
( i# x8 X0 `6 [- j/ s5 z9 \tvb now,tvbnow,bttvb用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用+ q0 C- |" h3 R2 Y/ _% Z. m
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
9 ~( ~ k3 S8 u" w9 f9 p) f: N: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
% [6 q6 ^! U; w' U- h: @. w可以放入其餘之忌廉和酒公仔箱論壇, k& I2 E- [, W$ @9 k
cream cheese 加糖放入food processor 打至
# m$ {9 o, y6 B2 S' U6 p滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.tvb now,tvbnow,bttvb, A& k' q: |: T3 Y7 R
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
. |2 s% M$ N( I* t# R0 Ltvb now,tvbnow,bttvb(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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