焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
9 D1 s6 d% u4 g: J) \公仔箱論壇餅底 :tvb now,tvbnow,bttvb4 c K' T5 P8 m
消化餅 50g
v$ m. x, y4 L合桃肉 30g公仔箱論壇, L+ {/ _9 b4 c6 U
牛油 15g
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* k+ S3 R. e: o# e2 o. q& H餡料 :
) X6 k( a3 M% J6 \' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e2 k* X. J1 J" Y* p8 U i; m8 _
砂糖 45g
T( L; M& ~7 o; `5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 50g + 30g
: q( T; e0 e# |0 W( p牛油 10g
) G9 M: Y+ o5 A: g# z) b拔蘭地/威士忌 45ml6 I2 r4 k: m" z ^& I
cream cheese 500g ' v4 c2 C, U( i( `6 m2 c
砂糖 65g
% d5 b5 f2 J$ u# b0 W3 x全蛋 4個
+ d1 S7 ^0 [: V- F& L云尼拿油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y6 A& ~8 U3 r# _5 u4 Z; g; \
9 N. O% z3 q+ w3 H5.39.217.77合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
( h8 ^1 C# i7 C) N& F0 F' N用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
* {4 q# l4 @7 n* {煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. 公仔箱論壇% b3 d% d }' V
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
8 k; S3 @3 V5 o, F可以放入其餘之忌廉和酒" g) x4 a2 E/ H8 @
cream cheese 加糖放入food processor 打至
9 ?4 C( ^9 r2 F8 C: H+ A8 d滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
* ^4 y5 I& T1 i4 E, U把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
8 Y6 E v. R! O. f8 h" r' ktvb now,tvbnow,bttvb(160度火)5.39.217.77! ]/ r& ~) ^9 ~) S9 u
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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