[甜品] 紅豆砵仔糕

gemini338

材料1：（約12碗）
( W% x( O1 f1 q4 }0 r粘米粉 100g公仔箱論壇* ?- D# b/ S. w* M$ X
糯米粉 10g公仔箱論壇- \- I8 P) Q3 q% S: a
澄麵 60g
2 A! ]6 s8 g- x* l- ~1 Y3 {5.39.217.77水 150g
# y( r$ X; k" y
5 I; s1 T" V- `: M+ C% H4 z# b7 t! f- n
材料2：$ ]4 B  u# f; P
砂糖/黑糖/片糖 130g
/ \3 q) y* H# z; D4 ^" ^; I  Q8 j公仔箱論壇水 350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k8 h3 A  e; B( i4 @

) A" r8 \; L/ ]/ y& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j# E6 C1 X' N' l9 B餡料：5.39.217.77: U2 M, L+ f6 Y+ P+ k. b. \
紅豆(煮淋) 適量
  b6 ^) ]6 X3 f公仔箱論壇
+ [! C. Q& m; x, D% z) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( f. b) p. t& b5 K" q5 S+ S
做法：
9 u: A+ t: ]) i1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
4 X7 j- N$ S1 x8 Q  u5 i0 \( O  P, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
3 g5 w) w: L" n, h; O/ t  e5.39.217.773)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
- d. h8 z; \/ J# E% n! g4 Z4 L4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。