[甜品] 紅豆砵仔糕

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材料1：（約12碗）
7 l2 `2 J0 |1 |9 }, |4 Z公仔箱論壇粘米粉 100g0 r" {3 m1 s+ A( D3 [# |0 [
糯米粉 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f: B: J, s0 J
澄麵 60g
/ a# s9 c9 \; l5.39.217.77水 150g
7 C; G9 |, a: d" h, Q1 E/ wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 x; e( P/ Z, M& \+ g0 e
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材料2：5.39.217.77* e% p$ I& e8 E% E, b
砂糖/黑糖/片糖 130g
' T1 V. e$ X0 S! n" j. |tvb now,tvbnow,bttvb水 350g
5 h' o' t# L% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 k2 x1 [. d( X- l1 t8 p0 e
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餡料：
, M6 ~* P# |& k. E紅豆(煮淋) 適量; i) _8 T6 H7 ?  ?2 C& n

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做法：
* ^/ I( U" }/ ^4 z8 x1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。5.39.217.77" Y" p2 z- a$ k9 A' F, U
2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。公仔箱論壇6 }7 h7 s( b4 \3 z  d# Q9 e8 ?
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。9 ?% U7 x5 R& i0 J) h
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。