[甜品] 紅豆砵仔糕

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材料1：（約12碗）
6 q  U' @4 f0 M. F  n% N* T粘米粉 100g5.39.217.77" i/ {: f% H- M. ~4 \
糯米粉 10g
0 I$ F+ q& W! O# h* W  Ptvb now,tvbnow,bttvb澄麵 60g
- h1 K, w# v3 g3 i# ktvb now,tvbnow,bttvb水 150gtvb now,tvbnow,bttvb7 G! |  ~. l+ C' N' D; x1 b

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, J8 I4 I; ]# U2 d  ~% m材料2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b  T3 |* ^, C, j: ^% s
砂糖/黑糖/片糖 130g
3 R# i/ }& W8 v$ n- C$ I" W* C( b水 350g
1 ^) ?4 p# n# ?; p5.39.217.77, E+ N: _) T; B- _* ?6 b; T2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a% [6 H% [* Y
餡料：
1 }1 P$ a0 C7 R' F6 }0 Y9 J紅豆(煮淋) 適量. e+ r  }4 \4 U6 t, D& s/ f% B9 S
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) z7 }& }3 I4 A  @( {- M做法：5.39.217.77% Y. x0 G& q; n* N* R/ Z( F8 a
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。2 Z5 f- P3 ~6 u$ Z0 B6 H
2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。3 d+ o% }8 m, Q7 [8 r5 Y5 Z+ B
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。( O2 [, B8 R, {5 Y$ ^) g- T" b9 S' [% ]
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。