材料：5.39.217.77& a o' k! ?' N& o2 a: `2 r4 v% W" b" F
; |5 w4 w. O, h! H7 U8 c2 |; n- R1 Y公仔箱論壇蟹粉 2兩半
% K" I+ }) g: ?碎豬肉 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^! ?3 _ U. H/ e
豬皮凍 2兩
# w9 j9 J4 v/ Y; e公仔箱論壇蔥薑 半兩
% o& T7 i* a; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(高筋中筋) 4兩公仔箱論壇. k* V& o' S6 }* h
黃酒 1湯匙公仔箱論壇8 V# M7 c0 K. M
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做法： e9 e8 p# j8 {9 b) _0 @
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1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。
. c {2 `' l! S: S) a; U- T公仔箱論壇2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。
! q* i1 k6 E- Z+ P1 X8 a5.39.217.773麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄)
6 E) c9 u- w& a' Q* ]5 @. | F) a4 Ntvb now,tvbnow,bttvb4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。
3 S) ?& a/ [( D; T$ I# r5.39.217.775慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n8 a1 p$ @3 I& J" }
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: V, U3 g" s5 P/ R& X3 _: Rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-8-26 08:21 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-26 08:19 PM
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