[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 2 l+ ]& K% c$ X

5 R( F9 t  o5 X2 T* z, ^5.39.217.77˙材料 tvb now,tvbnow,bttvb( O5 C  x0 Y, _/ r$ ?7 X
糙米飯…3杯 4 O0 O8 Z  h, K# y
小棠菜…3杯
2 s# ]: |( U3 |# N, X( s, h公仔箱論壇薑米…2湯匙
% H( |4 @* r, f$ w1 e0 O% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍碎…1/4杯 5.39.217.77+ j1 \  ?" p" G0 Y
新鮮冬菇…10粒 ' C# Y2 f$ `8 S
˙調味料 公仔箱論壇7 d* a# O9 W! P$ F
天然醬油…2茶匙
/ f9 o! h. N3 c; p$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽……3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h4 A: o1 P# R0 Y; I
水……1/4杯
9 x2 h4 T8 ?3 H& f0 p公仔箱論壇˙製法
/ Y- ~) s. @: ]( g1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 公仔箱論壇% j" z1 {  J1 m4 |7 n- d
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 5.39.217.77# v& }$ a3 M  K
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜