[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 5 v$ L  I6 t4 @; j8 g* v, `6 z
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˙材料
0 [+ e; M; ?# e& F, T8 f3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米飯…3杯 6 T6 E7 G: e) K2 m" i* o) b3 v
小棠菜…3杯 tvb now,tvbnow,bttvb! o, g3 H1 k9 Q/ H# r) a) Q
薑米…2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 w+ w8 _3 K0 b' g0 F+ w
甘筍碎…1/4杯
% S$ ~7 K8 N: r$ _$ j$ ~- |5.39.217.77新鮮冬菇…10粒
: {( v) {4 I- h˙調味料 5.39.217.770 L) P9 z- p5 p
天然醬油…2茶匙
( V) x/ J! ]+ L1 `3 p* j2 z鹽……3/4茶匙 5.39.217.77( z9 ^5 |- ^: H: Q
水……1/4杯
$ D! V8 Q. j+ Y" e$ B/ y5.39.217.77˙製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) g+ ^/ k' ^+ G/ `  K
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 tvb now,tvbnow,bttvb5 L. ?; q1 W  F; V2 y4 Z
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 5 ]; c+ U+ R. T9 J+ W8 M- x! Y* v
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 5.39.217.77# t) x9 A0 f/ O
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