[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料 公仔箱論壇$ n; x0 o4 x  R/ [
糙米飯…3杯
5 c: C% d! c+ \0 `2 Z" K1 o, v小棠菜…3杯
! z9 u$ x9 T& p( X0 X4 _5.39.217.77薑米…2湯匙
, T: i2 M, T% B% F/ s+ I# ]  Y5.39.217.77甘筍碎…1/4杯
! S" b7 V- d" C5.39.217.77新鮮冬菇…10粒 公仔箱論壇) \) k: n: p0 f, v" x6 x
˙調味料 0 M7 W8 O; x7 k! [$ S" d
天然醬油…2茶匙
1 ~2 F' u- `9 X1 f9 Z+ v( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽……3/4茶匙
- o! i3 M- e$ o) @1 n/ W水……1/4杯
+ T2 A$ z8 z: D0 U# k˙製法
9 N& s" ~- \# qtvb now,tvbnow,bttvb1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
9 U1 C9 X2 }* v2 X* h" b公仔箱論壇2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 3 ?' p9 m. k3 Z$ L- z

3 u) T& G5 h5 @# T9 p: t公仔箱論壇3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 $ ]" m% w- I* l. B( q
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜