[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 5.39.217.772 W) T3 `  x2 R9 |6 D  A
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˙材料 5.39.217.77# {& L% [. n) f; n1 K( h; I0 T& i
糙米飯…3杯
% a# E  n' g; h) B0 K公仔箱論壇小棠菜…3杯 tvb now,tvbnow,bttvb! e/ `8 ]2 |: ~4 w' }& Y3 t7 w. }
薑米…2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" G4 G- m& R+ z6 f8 P) _
甘筍碎…1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 q  S, U& z& l
新鮮冬菇…10粒 公仔箱論壇3 E$ P& Y" B5 K7 d% z7 z. U" R* {8 ]
˙調味料
  k& [: Y1 w* {% X: ]天然醬油…2茶匙 . B3 J* r8 `7 {& }  m4 ^. B
鹽……3/4茶匙 5.39.217.77$ h  E, [4 c8 k- N
水……1/4杯 公仔箱論壇* [9 s+ w/ ?1 a! t
˙製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 S) x: y$ H) s
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 tvb now,tvbnow,bttvb" s0 ~; _* z0 H0 {, H
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 % B" d& ~0 O8 a. t  t
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 5.39.217.77/ u5 M" ]0 U# O& a
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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