[美食介紹] 芒果Jelly夾心鏡面蛋糕 Mango Jelly Layer Cake

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	好掂丫!外表已經夠吸引啦... ( |  c  T4 x( F5 h+ Q4 Z4 {# X" _5.39.217.77點知裡面睇落去令人目不轉睛..
	食譜及製作：muchifun公仔箱論壇# x3 ~7 \4 M6 G& O' h/ Y, X7 I

餅底材料( 6”圓形蛋糕份量）tvb now,tvbnow,bttvb# m7 |1 C% B! ?, }
Chips Aloy / 消化餅	100克
溶化牛油	40克
芒果肉切條	適量
餡料：4 E) g( Y/ r4 G, o
忌廉芝士	250克
砂糖	70克
原味乳酪	1杯(150克)
芒果茸	80克
魚膠片	10克
水	60克
芒果”啫哩”(jelly)夾心材料: ' R; f! l: e* _
芒果jelly粉	30克
魚膠粉	1克
熱水	90克
芒果肉	切條 半個
鏡面裝飾材料:公仔箱論壇! N4 {" f4 n" L: `% C5 {  d
芒果茸	適量
芒果jelly粉	25克
魚膠粉	1克
熱水	50克	# X+ I" S; y  Y4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製作 4 G+ `0 S7 q# v/ w0 u6 E3 v% W# F公仔箱論壇

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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 : 9 S" R- L) F8 c4 x5 h- E7 ltvb now,tvbnow,bttvb在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。 5.39.217.777 M: }! m! w" N# I2 F- e. K 3 N9 x9 G3 R5 `4 L/ Z# [7 u) g' x5.39.217.772. 餅底 : & s4 Z7 P4 E2 Q! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。 5.39.217.77) Q, S+ q( ?: H- Q1 R2 C% l( c - l2 S. Q# n$ m* x) c! n/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餡料 : 5.39.217.77' ]# s! T3 j: e8 P& j 忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \7 H4 r1 Y. j / |5 F8 Q: x, h& p4 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 組合 : 公仔箱論壇; g6 a; D9 {/ x1 A: x7 p a. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔) 公仔箱論壇( d; Y- P$ v7 K: t$ \( s( j b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。 & [' \% l) @. ~2 z 5 z* t) `& ]1 o* d9 e+ J! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 鏡面裝飾 : ) R! o7 I( o! Q% R芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。& o# X" C. P7 R5 i2 @! t/ q

& l- o! N8 t" `  O公仔箱論壇希望大家支持回應吓啦:019: