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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 J0 F, L4 p8 l$ I2 |
製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
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準備:
$ K3 I2 G. J7 v) _tvb now,tvbnow,bttvb* 先將所有粉類一起過篩。 公仔箱論壇, z3 Z2 B" g6 `1 h5 K) `4 H( R
*無鹽奶油在室溫下回軟。
. [6 R. m; S# i* t4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐預熱到 170度。

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2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^% C! t, S8 N7 l" y
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
- ^! V  r0 V% w8 T6 @2 u7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。' p% J2 j6 H& y
4.
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
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5.
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。- J8 Y5 v+ h. X: c" f7 o1 l

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  k0 @' C# N. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
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