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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>5.39.217.77+ w% N, m/ `$ f8 I% G5 {
製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
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準備: " e3 ^; N% L5 \: `& v/ R$ W% N
* 先將所有粉類一起過篩。 公仔箱論壇5 F6 c* p: R( G8 r( r& Z
*無鹽奶油在室溫下回軟。
* F0 x: }" Y2 @0 w6 B$ v: ~& S8 `2 ]' f*焗爐預熱到 170度。
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2.* _; i) |1 u0 a
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。5.39.217.77* z/ a; E1 c# d2 k/ Y- V
3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
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4.
8 a2 f& C# u1 X, |( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
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5.公仔箱論壇; `2 G9 k6 R  ~+ W8 }. Y* c
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。tvb now,tvbnow,bttvb. M# N% ?1 i) f. q! T& v! B
6.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }' Y( }: [  [3 t% {1 g
放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C# q, d5 B* V" H8 `
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" v! Z) h* W; Z" F) I" h$ l! J5 }tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
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