[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

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	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞2 |/ ^: r) K# | 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. 9 V- ^' ?( c, \; U公仔箱論壇	準備: . I& T% C$ l2 ?1 Z) T* 先將所有粉類一起過篩。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]  B$ T0 Q' L5 ?2 q *無鹽奶油在室溫下回軟。 5 c0 r# J1 e7 V. a( @*焗爐預熱到 170度。 ) M+ `+ O0 N* A& p1 ]5.39.217.77
2. ) X' p* `* J/ S公仔箱論壇	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。公仔箱論壇, N( F) c  W0 V% j
3.tvb now,tvbnow,bttvb6 ~- c1 S' I" f0 i# P2 C& _/ R	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ O. r; a- ?; u2 @
4. ( j- k7 U3 @0 B$ b$ s$ V! A5 k/ O4 M8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 7 C- h' M. J6 x9 F+ u5.39.217.77
5. + P, @8 X; n) n" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 2 e  |% k7 \7 E" X4 o# q- H1 m5.39.217.77
6.tvb now,tvbnow,bttvb# I6 z! L0 I/ v- J5 f  }6 X	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 0 a1 v8 Q' @0 Xtvb now,tvbnow,bttvb

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7 w7 G6 U9 j+ Y6 Z7 u2 K/ B[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]