| 朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！ | 食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
/ D- }, j f* I, X" f* D U/ A製作：dreammeow |
| 材料(7cm Muffin模 5個) | | 無鹽牛油（ 室溫下回軟） | 50 克 | | | 砂糖 | 80 克 | | | 蛋 | 1個 | | | 低筋麵粉 | 85 克 | | | 可可粉 | 15 克 | | | 泡打粉 | 1小匙 | | | 鹽 | 1 撮 | | | 牛奶 | 60毫升 | | | 核桃 | 5 片裝飾用 | |
| 製作 | 1.
; \7 u: Q$ D+ q+ Z公仔箱論壇 | 準備: 公仔箱論壇" b1 n/ j- P0 D% o0 ~
* 先將所有粉類一起過篩。 5.39.217.77' {: \$ Z# E, x, K# N( m3 D1 {
*無鹽奶油在室溫下回軟。
( s) r+ _1 m% s* ^, n+ J1 g+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐預熱到 170度。 5.39.217.77% u% j& p! k/ `( ]) c1 E c& [; e" H
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| 牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。公仔箱論壇! h1 Y3 Q: g3 R) A: ]( D
| 3.
. | u8 |* f, n | 加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
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3 U" i* p y( h8 v4 U. C7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
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| 用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。' o- n0 c+ [7 k" X% `' p% Z
| 6.
- n! v/ x- n1 [) l: _5 ` | 放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 i: h# s( @# h
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0 u; s0 Q8 A$ Z9 p. c+ i6 j5.39.217.77[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ] |
發表於 2008-6-22 06:36 PM
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