[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ ; p) S) m, t) Y% ~) ~製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.   ~0 t( R) H# N! Z) |  @# @公仔箱論壇	準備: 0 R7 C- ]; C. s% U1 u: P0 M5.39.217.77* 先將所有粉類一起過篩。 6 e8 C- F/ H0 g( L" U2 s5.39.217.77*無鹽奶油在室溫下回軟。 5.39.217.77& k! s. K! `* N5 w: ~) U *焗爐預熱到 170度。 9 q3 o' }) t( |# ^  {
2. : A3 V, A4 D9 ?5 u* f" Q( p% S	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。. j* X# x+ n/ H& U2 K+ @* }" J7 r
3.tvb now,tvbnow,bttvb, X3 J) u  D; k. [+ Y	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。' W( K; J7 b9 B, ?. z
4. : u# {& r; r3 z	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。公仔箱論壇, p0 Q' ^+ T0 W
5. 1 b8 C9 [) _' o0 {8 Htvb now,tvbnow,bttvb	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 ' \9 W7 p; c" I
6.5.39.217.77( Y. V' N$ i& U/ s5 Q! V3 G	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 : p7 ?6 g5 H1 [* A( @, w5.39.217.77

" S: V: a8 [$ \/ Y, A3 m! V5.39.217.77公仔箱論壇5 t, l- N5 d: H; O" G9 J4 Z) |+ G

希望各位回應支持:019:

6 F1 W) x: e* ]4 N- b- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ^. F1 M* z' o8 ]" ?) u
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。