[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ / g8 ~' B& }7 I7 @; d製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.* J4 h/ E, l# ^6 s# m& q1 v" y	準備: 公仔箱論壇- ?( j9 x! c, u+ N! z * 先將所有粉類一起過篩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: I' F( c. U4 m! { *無鹽奶油在室溫下回軟。 / Y; y2 q4 J& C: i, V7 h. O( _7 p3 M) T*焗爐預熱到 170度。 - [9 X* G* N7 ]6 J3 P
2. 3 I9 n8 n0 e) T1 r0 ^! s	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 ! Q  O' G: i% y( u/ r! d+ k公仔箱論壇
3.tvb now,tvbnow,bttvb' Z8 `/ x7 V( K& ?, x	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# V3 f3 ^. G& E' ^4 V6 l
4.tvb now,tvbnow,bttvb: A8 s3 l; w6 u, t, j	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 ) G- \+ l# s& k: h2 X3 F3 l- q) ]6 c) J9 o
5. " I  A* A5 v# M- `; N9 m! S	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。tvb now,tvbnow,bttvb. i* Q- g( c7 X0 b  u
6. , E* ~$ O/ |0 g2 \' L) a	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。公仔箱論壇; Y( ^" b8 p' y  ^; Y

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5 k% i2 h$ W: ]3 X0 E公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。