[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！公仔箱論壇  a+ n- C! v' E, l: ?" q6 K0 n

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力公仔箱論壇7 n+ Y+ _$ f0 R6 e	170克 (切粗粒) 1 [" K4 u) }$ A) ^( _! R- D4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冇盬牛油 5.39.217.779 _# O, i1 Z, p% O- q' a+ W	170克 (切粒) - w+ u0 i' k0 W: E: w$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋: Z1 i/ L3 ]4 Y2 r	3 隻 公仔箱論壇. x; D1 }* S$ }# K
蛋黃 0 c, V# O. T0 {' [. b' D& ]	3 隻公仔箱論壇& n# l3 j! g& G) D0 z3 X, s
砂糖 : x: _( D2 _; V' j6 |& r$ J5.39.217.77	6 湯匙 * x  H! I7 ~$ i3 K) W$ n
盬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, D+ i! q. [/ ^( s, ^' Y) m  }	1/8茶匙 * @7 D5 L; z6 T0 U% b: b4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O+ m; Z5 z' Q2 w  X1 r( }

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o9 ~# @1 l) Z

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 % B% i; V$ c9 z) ]tvb now,tvbnow,bttvb

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