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[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

是一個很神奇的蛋糕,吃到中間是軟的,很適合愛吃朱古力的你!
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材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力
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170克 (切粗粒)
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冇盬牛油
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170克 (切粒)
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3 隻 1 w+ L+ m4 x* R$ h* C5 i0 }5 k
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb# F& y5 a6 l9 P
3 隻tvb now,tvbnow,bttvb: t9 W4 y! g! G! m% g2 y" W( T" b
砂糖
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6 湯匙
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1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( i- Y" P+ g. E
麵粉6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉雪糕生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) 
製作過程
1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。, u& T/ P2 f, ^0 `3 w; r2 @; k
2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中,慢火備用煮溶,離火,待涼至暖。用另一個盛盆,把蛋、蛋黃、糖及盬,用電動打蛋器以中速打至奶黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* ]4 e1 [2 L
3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊,慢慢加入麵粉(巳篩好)。
4.  最後,倒入蛋糕杯中,入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃,可灑上糖粉裝飾,記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。
貼士
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1.  朱古力可用微波爐煮溶,先丁30 秒,攪一攪,再丁30秒,再攪。
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