 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！tvb now,tvbnow,bttvb0 ?- d. I; u9 ~. m
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力5.39.217.77! G! M. _$ l. P2 C
| 170克 (切粗粒)
. a- R- c% _, O6 ?: s$ p5.39.217.77 | 冇盬牛油 公仔箱論壇. E% K9 K1 Y" I! }/ G( t% ^
| 170克 (切粒)
0 G% {- t" Z! |3 a& ?& otvb now,tvbnow,bttvb | 蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r: J( t3 i7 h0 h. J! \" R$ ^- l; Q
| 3 隻
* q. f0 A: ^1 y& E5.39.217.77 | 蛋黃
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| 砂糖
( S3 A/ K+ V/ j# `& E: h Z | 6 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" n8 z( a" T I6 h2 y6 ^4 D
| 盬5.39.217.77# F' R3 ]" e* b0 E9 q4 ]
| 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q# `# W. l, t3 ^& }. ^
| | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n( r% J" D6 M" ?/ H$ E
| 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。tvb now,tvbnow,bttvb$ q9 H E6 D6 Y
| | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
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| 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。
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希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力
