 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力
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; B* A l8 [" Z( o/ D3 ~7 Stvb now,tvbnow,bttvb | 冇盬牛油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 ?2 o$ q, R) y1 G8 d1 H' K
| 170克 (切粒) tvb now,tvbnow,bttvb4 B `- E4 D2 m4 f& B8 p+ o, A
| 蛋
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| 蛋黃# s2 o$ L4 \4 ]) t% U% H- ^
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3 ]4 \$ Y# H3 n2 `2 _公仔箱論壇 | 6 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Y* P9 Z5 z# W7 i% v( S: l
| 盬
& }. @' ^' X7 p6 g, E0 c/ Y5.39.217.77 | 1/8茶匙
& v( o" P) n, A( G* |- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。tvb now,tvbnow,bttvb7 \: b6 D% a9 H% j v
| 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。tvb now,tvbnow,bttvb! j1 v( M" ^4 L2 k6 Z! D
| | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
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| 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。
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8 @3 E' V; Q2 {1 D' r1 q希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力tvb now,tvbnow,bttvb$ @) g" x N2 q4 G u
