[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 T5 y8 }5 g0 L6 Q+ `

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力   Y2 u) M. H8 _6 ?. \tvb now,tvbnow,bttvb	170克 (切粗粒) ' W1 M' B0 U2 }7 [/ U& s1 x8 q  P
冇盬牛油 + x& d; n7 v. y+ s- I' o$ A	170克 (切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x" e, {' Q! t+ H" `
蛋 + b3 Y- b+ N$ ?$ g' X* H6 Y) _	3 隻 4 j% r( F. G) B5.39.217.77
蛋黃 4 z( y0 r1 o- b# K	3 隻 2 a; Z0 E* x2 s
砂糖! i/ Q6 ^: u3 N# O	6 湯匙 / f$ G) v) u# {( a# ~
盬 # g1 P7 G) v. q. A. p  i1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/8茶匙 $ f6 t7 y" s* F) F
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 9 Q, |3 }/ `) u2 h: ?' K9 M

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 - s8 w, w7 i( O: S

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 5 a* y$ `' w8 o' W. [5.39.217.77

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 $ @3 d9 `; ^# s" ]公仔箱論壇

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
0 u! M# T- d6 j  T5.39.217.77遲d整~~tvb now,tvbnow,bttvb- e. N7 W' c; p% E" B6 {
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！