[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

cat2

是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ 6 E  |: d$ O: v) M( K1 P

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力5.39.217.77- q0 t: [+ y1 F$ q. G	170克 (切粗粒) " u$ F" i' D8 Z9 N2 dtvb now,tvbnow,bttvb
冇盬牛油 7 ^" J3 g# H1 w& \8 v5 K7 \5 t	170克 (切粒) tvb now,tvbnow,bttvb& q( V" H  k2 ]& k1 {/ p6 v
蛋 * n8 v9 q4 u& e/ x6 `5.39.217.77	3 隻 % u& _& U, }1 Y, z% c' H1 U
蛋黃 # k" g* B7 r8 |! @tvb now,tvbnow,bttvb	3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N1 |* ^) A% X
砂糖tvb now,tvbnow,bttvb" R1 k4 R: k' ~2 Z+ R, w	6 湯匙 ( q2 Q1 N: O$ [
盬5.39.217.77- c& F4 f# R+ q  ?8 W  e	1/8茶匙公仔箱論壇2 [# M0 A0 {! y1 P$ f
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 % @1 v  n8 @/ h% }5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C' X" T: r0 p' s

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士2 K2 _  n+ f4 p. U2 `" E  A% n

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 7 i8 r6 }% `$ i6 _# Q7 q/ U% P$ y* i" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

公仔箱論壇  R5 l9 U4 I0 k

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
( K3 S/ l' b" ?' w5 G公仔箱論壇遲d整~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r. t  |) A" U/ D5 j2 c. b: E
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！