[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！公仔箱論壇6 k- u+ H/ \( q# \1 ^) w8 `

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 2 V5 G4 O5 j3 K8 Ytvb now,tvbnow,bttvb	170克 (切粗粒) - v* W6 M! W, |- u8 z公仔箱論壇
冇盬牛油 公仔箱論壇  g# N' h( j) Y; H	170克 (切粒) + W9 Z( p! t4 Y- T" g: g4 R1 i8 r
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砂糖) B% \2 \) y* D! n* [+ o	6 湯匙 5 L! E, P9 X4 n* u, M* x, S; e! I
盬 8 a) {8 l+ k$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/8茶匙 0 J5 _% I8 `9 ?1 ~
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。& q0 O( N+ z  ^$ G: d: w; z9 ~5 c9 m' ^

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 $ L! S; P1 n7 _# c- R) @/ O' {9 Ytvb now,tvbnow,bttvb

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士" F3 p3 Y! {& e2 \/ A

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。tvb now,tvbnow,bttvb2 J8 Z) y; i& G% H

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
) v, ^  q! p$ b7 G遲d整~~
; ^0 l/ V! N, P: P; x5 y7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！