 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！
- u: R) X" a9 d9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力
3 Z# Y+ Y) w$ y公仔箱論壇 | 170克 (切粗粒)
& ^* \, o' m/ \ | 冇盬牛油 6 E; _% P+ A$ E3 L
| 170克 (切粒)
8 M8 l8 V/ ?; Q+ t公仔箱論壇 | 蛋
$ B* x* O7 [8 E0 ^: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 3 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _( I8 F |8 q# x. f
| 蛋黃: B2 X! b: z* o i
| 3 隻tvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ x6 x8 f! q W8 }8 S
| 砂糖
& M6 N( J4 M0 U公仔箱論壇 | 6 湯匙 % [* Z% B3 | a: B0 w$ q
| 盬公仔箱論壇7 ?5 v& N6 @2 E( R6 z) G
| 1/8茶匙
; o# D2 Z9 S& v. _2 U" F7 r: t | | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。tvb now,tvbnow,bttvb" b" u- |, ~/ g' {8 K
| 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。
5 V9 B+ n+ `" [/ Q4 O4 e3 x1 ntvb now,tvbnow,bttvb | | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士
) I% a+ ~4 t: B7 T: |$ X! m( c5 Rtvb now,tvbnow,bttvb | 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。) a8 h6 W4 x, Z; ~7 b
|
; S; r5 \! k4 p8 x$ [) k! R5.39.217.77希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
| 
好鍾意食朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M# t5 C" R. U2 J) `! I, W1 T
