[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1. ' F% j% a* X) E$ A/ y- Ntvb now,tvbnow,bttvb	預熱焗爐至 160度 。公仔箱論壇9 n& {6 p- W- {
2.5.39.217.778 ~) J- o* K2 {  _3 p$ T. Y	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻 。 % w" y( w5 o4 X1 i* [tvb now,tvbnow,bttvb
3.公仔箱論壇0 \; L) {$ Y! D) |! F. ]4 q0 j/ Z	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。 * f% E! S7 B: I' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.tvb now,tvbnow,bttvb: u+ _) ]/ }! f, m, O8 o) y	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 ' M( {2 P; K- R$ \' E; W
5.  O3 ^# f; t8 P. F	加入菜油 ，拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb8 j% H% B+ i2 _1 X
6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i7 U5 L& c0 R  {! T2 |4 O	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 tvb now,tvbnow,bttvb" s! A" ^$ q- Z( `1 l
7.tvb now,tvbnow,bttvb( V2 M3 y8 R4 a* T	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 1 }1 j# O$ r8 l( q3 _9 u( m

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]