[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1. + W) }. S: A: T5.39.217.77	預熱焗爐至 160度 。tvb now,tvbnow,bttvb( g# Q$ z* A8 i
2.8 ?/ I$ j7 h. w- I9 s/ q4 @- L6 n	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻 。公仔箱論壇7 G& R+ B9 T. b6 z: E+ H
3.5.39.217.77; l8 G. m9 `5 }" y' U	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。tvb now,tvbnow,bttvb, X8 w+ h- u' T$ d& ~- B
4. 8 h$ S4 Z" e8 ~3 ^9 {, ]8 `公仔箱論壇	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 5 R" y9 @( a1 n7 R* R
5.: R6 j& ?  F. y' R) y4 K	加入菜油 ，拌勻 。 0 ~* `% y$ R$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.tvb now,tvbnow,bttvb1 A* ^: D3 `/ n* k" T) k9 g	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 ' R( v% n# a8 d6 L1 B+ E1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
7. - H5 }, h" z' F4 y$ ]! ~6 p5.39.217.77	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 tvb now,tvbnow,bttvb& M8 x# c1 {0 @, x; D3 z1 K

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

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