[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. % t+ v& _# A" }0 h# c4 |& Y公仔箱論壇	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 * @* y8 e2 q  e% \7 d' s
2.$ M: n9 _6 t% X7 a7 e	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 ! n% \( T$ s2 j) i公仔箱論壇
3. 4 u, C8 l: W( s/ A* W5.39.217.77	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 / B% L: Y+ z5 N: z8 O
4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- q' ?+ k# g- |' {3 X" x6 a& ]	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。5.39.217.77* r  {& W1 {4 F1 B9 A' r. }) M- P$ X

貼士
1.公仔箱論壇! ~$ |% y$ u* Y1 d2 l6 D	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 ) ?& u& F# k6 b) t" z# }

希望您地回應吓啦
. }' E& F. k9 v8 I; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v/ `% ~+ L9 T# o# p. y[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]