[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. ! f: v: ]5 K$ m+ ~% t9 K7 v4 g( g5.39.217.77	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J2 E) X6 g7 _+ i% u! K
2. 1 h) [4 X* u  H+ ?2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 % ?/ Y. X" n7 x- T7 e2 x公仔箱論壇
3.tvb now,tvbnow,bttvb, g8 [, w$ A: G8 a6 r	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 : b8 @% w# ^) b- G+ @; R5.39.217.77
4.5.39.217.77! b+ [' x, ^4 s. ?1 D  x5 a& |' ]	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。5.39.217.778 }$ W* E6 v3 S  S  O% i7 R7 u

貼士
1.公仔箱論壇$ D/ F8 \: \% }; O! j	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c, H7 p$ l3 I, X

希望您地回應吓啦6 p1 \$ ~6 `  D* k+ w6 C3 u

! n5 X5 V: t; n4 N公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]