[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？公仔箱論壇* m7 c& X& [0 `9 v
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材料：
! U% ^9 z6 o) f$ D/ D# ntvb now,tvbnow,bttvb1. 袋裝烏冬tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 k1 V# Y5 Y% e& Y' X
2. 薑絲
8 {0 w, K0 E2 e6 s0 n7 ]+ S$ S1 g- d7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞粉
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製作技巧：tvb now,tvbnow,bttvb  B: u7 s4 ~0 U1 W. @& }4 k5 X2 {
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! s2 J% G( t- V

2 F( c; Z% h+ d5.39.217.77*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
. V0 a# h" B( Rtvb now,tvbnow,bttvb*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。