[中式食譜] 紫菜元貝瘦肉湯

just4me

料： 5.39.217.77! o" t' n' y: Y3 F# d- G
  元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤7 u* g; z+ S  F
2 l5 X& t+ g: p& o- E5 r/ L
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x/ _% w4 n- y4 z! W0 D( J
  做法：公仔箱論壇! b4 M- k+ p/ j3 N) D' C/ L+ W
  (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，5.39.217.77+ l7 T: s6 @- \9 O' l% y% [
  (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，7 v7 |1 o2 f+ S! N+ ~# a* H
  (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
: Q/ m, D( L- Y' N+ f" J# }5.39.217.77
$ j$ {+ j, q9 j, y9 G: ?tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y& b/ B! z: W/ ?6 P  ]
  療效：
3 ~3 D' \5 @" J" o) D- ^公仔箱論壇  元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
7 Q9 H" q4 L9 W+ x! K: r& h5 S5.39.217.77
7 c1 ^* s  J- s  {+ g- A  / Y; ~5 _( M; K
    紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
1 L# a1 G7 C, x公仔箱論壇   
: S5 A  q+ A9 a* r
" J! }* ~& E, z: t1 r: U9 T5 Wtvb now,tvbnow,bttvb註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫! l- q" k, Q( n

' |7 P! `- u+ Q6 P5.39.217.77原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
. a4 F$ b/ f% f. w  p0 a1 B5.39.217.77