料： 8 x# r# b. `1 e3 `
元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤8 Y4 _9 P6 Q x9 Y
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做法：
0 a4 n9 e6 T6 t7 L, ~6 xtvb now,tvbnow,bttvb (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
: L4 v" @! L- M% Z (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
; @ J$ c9 j1 O K n# R; @tvb now,tvbnow,bttvb (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用5.39.217.77$ q! U u4 s6 q/ Q
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' L# u1 _) G* h: e% g/ A* t公仔箱論壇 療效：
9 W7 I3 _5 z, s+ |* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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5 v J7 c: i1 E' i. P+ }) T 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。tvb now,tvbnow,bttvb/ {; E- e" h0 C6 l8 @9 Y
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫tvb now,tvbnow,bttvb5 ?' x% V$ X. t: n! C) f# R7 {
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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