料：
) q# s, Q7 {& i7 g; l% \5.39.217.77 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤公仔箱論壇5 t5 J4 n+ L0 j, a
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1 |* X2 w% z T& B( w6 w 做法：
5 P ]- m1 A6 E6 atvb now,tvbnow,bttvb (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，/ l' n, ^3 a) N+ c* M4 C' c3 y
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，tvb now,tvbnow,bttvb9 X6 Z, p8 u8 A" D- a0 N: G
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用* L7 e* O) D, N; E* k8 W# G
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療效：! g: Y8 r9 x4 z5 M3 t* s
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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o" @$ Q Y2 _3 K7 Z2 u; A! l公仔箱論壇 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。" S% G% n& U3 x" L
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# |; W+ |7 n2 M: W8 U0 Ptvb now,tvbnow,bttvb註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |' y6 Q9 X H0 L* J2 m2 }
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r公仔箱論壇3 ]) F" v+ ~: D2 q/ H
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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