[中式食譜] 茄汁蝦碌

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材料
7 }3 Y' c' J! |6 B; [5.39.217.77中蝦8隻/ T/ q! D7 A" A' X$ e+ ]6 ]8 f
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汁料
8 D# z. {" J% b% L: P0 ^& ctvb now,tvbnow,bttvb茄汁1湯匙5.39.217.77& D4 G7 z1 t/ f5 p+ p" P$ z
水1湯匙
6 |' I+ N* G! K5 n2 P0 T. t5.39.217.77白醋1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w' O5 l$ r1 k6 f/ J" ]/ `
糖1/2茶匙9 E; v, o( [0 y& Z  K
粟粉1/2茶匙
+ ?5 N; G' |* l6 [& A. ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙) {5 [) t% H2 W0 \
老抽1/4茶匙! S+ L$ F9 F1 O* @5 i9 [+ B- K; s9 a

- X6 D: N% [/ Gtvb now,tvbnow,bttvb製法 5.39.217.77- |* y9 g9 `# r9 d  _, ^: d
1.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F  u# ]% G& R8 ^+ F
2.預備汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b' p' R, I* h5 r) d8 V
3.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。5.39.217.77& ^: A: L" l6 |9 D% `, t  ]7 r- |
4.加入汁料煮至濃稠，上碟。
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又是酸酸甜甜的開胃菜色！