鼓召炒花甲
+ v( y/ T' o% [; I9 `5 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
2 Q* @: S+ n/ D( g+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,1 J; C; I' }+ g7 U9 q
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水5.39.217.77; Z7 x$ d& t& F5 Q' h5 J. X& a
i! j0 p, N) }% E2 z7 N$ \* Itvb now,tvbnow,bttvb3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {2 w) a3 h) A4 t+ F' I
8 x: u N! N# R& {7 i5.39.217.77鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
1 R; b. `% a( a- V/ `3 Q, ]7 @$ rtvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒
% O9 y! a: ]+ v" _: \公仔箱論壇材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水5.39.217.777 K- p) c' ?- [5 a9 T
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟$ {$ r. z* M2 f5 t
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
4 q" ?- L b' ~- F3/ 再加入水兜勻煮滾; v0 l) V( {9 [1 s9 A
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流; X! W; W" r" t- ~: b$ I) G
 公仔箱論壇6 Z& t8 z w1 e( y3 M& }
又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 4 R4 m% V8 g8 c3 \ y: K, {0 A0 S
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
/ L4 t8 @3 Y' P1 b7 ?) ?# [tvb now,tvbnow,bttvb 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 公仔箱論壇. p) e* j' ]' @) V) _1 C- c* y
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗) x4 V6 p2 ~3 `# e
; R5 ?- j' C4 ?( n; h A7 y' K3 D( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爽脆好食5.39.217.774 j' v9 U$ f' B; B1 ?
& r" s$ h, s. b9 f8 i, f公仔箱論壇影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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