番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
1 d# g2 l# E8 @$ t Ntvb now,tvbnow,bttvb但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。5 N* {6 g5 \& Q
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
9 O; R# y7 z- s( @這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，% U, f# p* m" Y# T1 f* [
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！5.39.217.774 ?" j% y; n) M9 ]# S
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番茄打茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t& g6 S! _; L& H
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1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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放進魚袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% d' N+ U' w2 @$ \0 E
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。公仔箱論壇: W: c( N6 U; P# j C7 |' d' W
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滴餾一晚
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' I$ G5 _& b4 b/ ?2 E$ a7 b) Z$ @* v3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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